白色生魚片、白色生魚片、鮭魚生魚片部位在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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「海鱺」又稱作軍曹魚，肉色是白中帶紅的「鮮白色」，肉質Q而飽含油脂，是適合做生魚片與照燒的肉質，也因為成長快速，換肉率高，是相當適合養殖的魚種。

請問白色的是什麼魚. 美食. 2020年11月4日03:03. megapx. 愛心哈哈驚訝. 7957. ・留言444. 文章資訊. 你可能感興趣的文章. 不要再買豬飼料柑仔店了！

講到生魚片，很多人第一時間想到的莫過於「鮭魚、鮪魚、旗魚」， ... 會比較軟白色，油脂豐富的話，入口嚼個幾下，脂香濃郁，整個生魚片的甜味都出來 ...

鮪魚、旗魚、鮭魚、海鱺各有各的特色~ 辨別生魚片品質. ... 白色的部位為油脂分佈，如果儲存時間較長血合肉會變暗褐色。 DSC03922. 鮭魚魚頭，煮味增 ...

白魚片網路推薦好評商品就在露天，超多商品可享折扣優惠和運費補助。【海鮮7-11】白北薄魚片(肉質鮮嫩爽口) 一包9片裝100克/片*每包250元* ☆小麻吉家家愛☆ 白魚片(非 ...

新鮮的白色魚生魚片盛肉盤[40825038]，此圖庫照片素材（圖片）具有生魚片，刺身，魚的關鍵詞。此照片素材是okuken / (No.40357)的作品。您可以購買圖小從影像尺寸從S ...

直到後來才漸漸能從魚肉顏色上去區分它們為何有些魚肉呈現鮮豔的橘紅色有些卻呈現血液般的暗紅色還有些是毫無血色的慘白色呢？紅肉和白肉是我們常用來區別肉類不同的依據 ...

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紅肉的部分是鮪魚，店家的鮪魚生魚片吃起來不會軟軟爛爛的，有一點爽脆的口感，也很甜! @台南好Food遊. 白肉的部份就是店家大力推薦的白皮油旗魚! @台南好 ...

海鱺(切片)/0.5台斤(300g)320元 (1盒裝，可切21片). 本店選擇新鮮度好、肉質呈白色、口感鮮脆、油度好，品質最優良的海鱺做成生魚片，其魚肉富含維生素E、EPA、DHA，生 ...