生魚片等級、白色生魚片、鮭魚生魚片部位在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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生魚片等級在生魚片最頂級黑鮪魚TORO介紹及部位解說 - 真香味的討論與評價
《中腹》 (CHU-TORO)是指魚體中腹及尾腹，D.H.A.的含量高，肉質鮮美，味道雖比不上(OTORO)濃郁，但仍是屬中、上等級。 《肚尾》(ju-TORO)是指魚體尾腹段， ...
生魚片等級在哪種生魚片最好吃？老饕秒答它：甘甜的討論與評價
許多人喜歡吃日式料理，當新鮮的生魚片進嘴後，可以感受到入口即化的口感，就有網友發問「鮭魚是不是世界上最好吃的生魚片阿」，貼文一出立刻引發熱 ...
生魚片等級在一次了解「生魚片之王」黑鮪魚各部位介紹原來金三角在這裡的討論與評價
金槍魚（Tuna），也就是我們所熟悉的鮪魚，做為生魚片的一種，在日本料理中是相當受歡迎的食材，尤其最頂級的藍鰭金槍魚（Bluefin Tuna，俗稱黑鮪魚），其 ...
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生魚片等級在生魚片淺談（文長） - 美食板 - Dcard的討論與評價
如果生魚片的筋平常是白色的，如果筋也呈粉紅色就是染色的。 ... 等級單位是用>>【系鼻ㄍㄧㄣ】(台語)4片一斤的意思這樣算的，大不一定非常好吃，厚度 ...
生魚片等級在最強生魚片「不是鮭魚」！口感爽脆、清甜內行推爆：1盤都不膩的討論與評價
這位網友在PTT的Gossiping板上問卦「海鱺是最強的生魚片吧？」文中直誇海鱺口感Q脆、有嚼勁，味道又很鮮甜，「應該是生魚片裡面的霸主吧？
生魚片等級在鮭魚、鮪魚、旗魚、海鱺生魚片、甜蝦的討論與評價
喜歡吃鮭魚生魚片的一定是喜歡它油脂香甜及軟嫩的口感... DSC_5238. 應該有很多人跟我一樣，吃了好久的鮭魚卻不知道鮭魚長怎樣...
生魚片等級在黑鮪魚生魚片2片460元？ 店家:客點最貴部位－民視新聞的討論與評價
【民視即時新聞】現在是黑鮪魚的產季，有網友抱怨，到屏東東港華僑市場，吃黑鮪魚 生魚片 ，460元只來2片。記者找到店家，店家表示，該名網友點的是最貴 ...
生魚片等級在超市買的魚可切成生魚片？專家曝「恐怖真相」：千萬母湯！的討論與評價
「能不能生食要看生菌數」、「亂買可能很容易把寄生蟲還是一些細菌都吃到肚子裡」、「不是新鮮鮭魚就能當生魚片吃，要去買生食級的才可以生吃，不然鮭魚 ...
生魚片等級在超高CP值！5大平價生魚片必吃40片僅2百超划算 - TVBS新聞的討論與評價
「邱家生魚片」是我回訪N次的必吃美味，而且即使是平日，用餐人潮也是滿滿滿。店家主打一整盆的爆料浮誇生魚片，還有現抓龍蝦、活體螃蟹、各式熱炒等等； ...
生魚片等級在超美味生魚片的討論與評價
尤其現在人錢總要花在刀口上，因此當然希望能吃到最美味的魚，現在小編就特地深入日本料理店向本料理界的高人們請益，讓他們告訴我們如何分辨生魚片的種類、口感，以及老饕 ...