鮪魚大腹料理、黑鮪魚腹肉、鮪魚大腹料理在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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到「子元日本料理」，與生魚片高手許靖德師傅上了一堂黑鮪魚的課。 ... 前不久我吃了兩次台灣黑鮪的OToro（大腹），油香味很濃，但邊吃邊抽出一條咬 ...

清明連假在家準備什麼晚餐呢？煎烤鮪魚腹排，鮪魚腹肉就是鮪魚肚！是一整塊無刺魚排，直接切所須大小就可料理，這次把它當成牛排來煎，是多元運用的 ...

是一整塊無刺魚排，直接切所須大小就可料理，這次把它當成牛排來煎，是多元運用的好食材呢〜 ❇️煎烤鮪魚腹排預備食材：鮪魚腹肉，黑胡椒粒，鹽。...

只要是愛吃生魚片的人，莫不為黑鮪魚的高雅鮮甜著迷，更不用說那入口即化的鮪魚大腹肉了（Otoro）。本貓真的是吃一次就上癮啊！只要是日本料理店，一定會 ...

1.鮪魚肚排請不要拆真空袋，泡水解凍，大約15分鐘即可。 · 2.鮪魚排取出，放在配料盤裡，兩面抹上鹽巴，靜置10分鐘。 · 3.下鍋前擦乾水分，倒入一大匙油， ...

可不可以出迷你魚片你們家的鮭魚、鱸魚都好大一片，有跟團過的媽媽就知道，大到有點over！最近終於推出這種新品❤️！先煎了三塊鮪魚腹排， ...

<<料理小教室>> 嫩煎鮪魚腹肉1. 鮪魚腹肉不拆封，連同包裝一起泡水解凍大約15分鐘。 2. 拆開包裝，將鮪魚腹肉兩面抹上鹽巴，靜置10分鐘。 3. 下鍋前擦乾水分，倒入一大 ...

開始分切魚塊的他，下刀發現魚腹骨時，以鉗子將其仔細挑出，就不會對魚肉完整性造成破壞，他展示其中一塊切下來的上腹肉，只見其油花分布宛如頂級和牛般 ...

STEP 3. 依序將洋蔥、聖女番茄、愛文芒果、九層塔放入調理機加水、檸檬汁，打成泥後加入藻膠放著備用。 STEP 4. 黑鮪魚大腹切成條狀，入鍋煎至四面焦香， ...