蒸旗魚、蒸旗魚、味噌旗魚在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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蒸旗魚在如何用電鍋蒸鱈魚與旗魚? | Facebook的討論與評價
在鱈魚片上滴入十數滴的米酒(可去除魚腥味). - 待電鍋蒸汽大量產生後, 才將鱈魚片移入鍋中蒸熟. - 蒸熟後淋上醬料..~. B. 旗魚肉質較紮實, 加溫慢速, 肉質會因快速熟成 ...
蒸旗魚在《旗魚》食譜與做法，共195 道- 愛料理的討論與評價
雞湯 · 家常菜 · 餅乾 · 馬鈴薯 · 潤餅 · 家常菜 · 櫛瓜 · 餅乾 · 豆腐 · 南瓜 · 馬鈴薯 · 雞湯 · 潤餅 · 蒸蛋 · 雞胸 ...
蒸旗魚在【旗魚】料理－ 189 篇食譜與家常做法- Cookpad的討論與評價
包括：醬燒旗魚片, 旗魚香腸蛋炒飯, 香煎旗魚燴番茄照燒, 旗魚肚酸菜湯(簡單料理), 旗魚 ... 基礎魚漿(旗魚), 三杯旗魚肚(簡單料理), 煎旗魚漿漢堡排, 狗狗鮮食～旗魚炊飯.
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蒸旗魚在艾薇廚房 如何料理旗魚才不會又乾又澀?一個小撇步，就可以 ...的討論與評價
旗魚 很好吃，可是要煎出不乾硬的旗魚就真的要有技巧了， 用一般煎魚的方式來煎旗魚，煎出來的旗魚絕對不好吃， 在這邊要跟大家分享阿基師煎旗魚的方法， 艾薇試過後， ...
蒸旗魚在7款在吃不膩歪的旗魚製作方法- 每日頭條的討論與評價
1、蔥洗切段、姜切片、蒜頭去皮切片、九層塔洗淨去梗備用。 · 2、旗魚切片加少許酒、胡椒粉醃漬備用。 · 3、將旗魚裹少許太白粉、用滾水汆燙五分熟撈出備用 ...
蒸旗魚在[寶寶] 為什麼旗魚肉蒸起來那麼老硬- 看板BabyMother - 批踢踢實業坊的討論與評價
最近想給寶寶從魚肉開始開葷，但媽媽我本身家裡從小幾乎都吃素，實在跟魚類很不熟， 今早去市場挑了一塊旗魚切片（純粹是看它沒有刺…
蒸旗魚在香煎旗魚，掌握訣竅讓旗魚變美味了!!（好品味海霸王經典醬料廚房實做 ...的討論與評價
香煎旗魚，掌握訣竅讓旗魚變美味了!!（好品味海霸王經典醬料廚房實做） · 1、平底鍋抹點香油，放上完全解凍的旗魚，用小火加熱 · 2、旗魚一面煎到變白色之後 ...
蒸旗魚在香煎旗魚@ hope大同電鍋煮食過生活^^ :: 痞客邦::的討論與評價
香煎旗魚 · 1 旗魚洗淨，抹鹽巴先醃製處理，有米酒可放一些(我沒米酒就省略) · 2 準備內鍋〝空鍋〞，先熱鍋，外鍋加一杯水，按下開關，開始熱鍋 · 3 熱鍋時，趕快蔥切段，薑 ...
蒸旗魚在【圖解】旗魚肉各部位最佳煮法！切法也有學問- 食譜自由配- 自由電子報的討論與評價
秋天是旗魚的量產期，主要撈捕區域為東部及南部海域，一般利用延繩釣或鏢槍法捕獲，新鮮魚體可做生魚片，亦可煎、煮、炸做成美食，魚肉還可加工製成 ...