罈子肉、寶塔肉、塔肉在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

罈子肉關鍵字相關的推薦文章

大家好，接上期视频，“坛子肉”教学来了。正宗的汉源坛子肉选料讲究，加上传承千年的炸制方式和封坛工艺，造就了这道富有乡土风味的地道美食。

罈子肉在湘菜中又名辣醬肉，是湖南一道著名的湘菜，出自湖南郴州市郴州。 ... 主要選取新鮮的豬肉，加上郴州五爪辣椒精製而成。 ... 味道辛辣可口，肥而不膩，有開胃和增加食慾 ...

罈子肉是漢族特色菜餚，以五花肉為主要食材的私家菜，在魯菜，川菜，湘菜菜系中均有此菜品。原料豐富，形態豐腴，肥而不膩，色澤棕紅，味道濃厚，鮮香可口，湯濃味香， ...

老北京罈子肉. 熱炒_老北京罈子肉_620px.jpg. 1 / 1. 詳細介紹. 嚴選肉質上等的三層豬肉，於罈子中醃得軟嫩，佐以秘方滷汁料理，讓豬肉甘醇入味，並帶有紹興酒迷人的 ...

罈子肉是山東省濟南市的一道傳統名菜，屬於魯菜系，該菜品的歷史始於清代。據傳首先創制該菜的是濟南鳳集樓飯店。大約一百多年前，該店廚師用豬肋條肉加調味和香料， ...

1.五花肉用盐，甜酒，孜然粉，生粉，八角粉，辣椒粉揉匀腌制一至二天入味2.腌好的五花肉铺进空气炸锅内胆上3.放进空气炸里里4.用200度火力炸40分钟5.炸好的五化肉6.

1、将猪肋肉洗净，切成2厘米见方的块，入开水锅焯5分钟捞出，清水洗净。葱切成3.5厘米长的段。姜切成片。2、把肉块放入磁坛内，加酱油、冰糖、肉桂、葱、姜、水（以 ...

以秘方滷汁料理豬肉甘醇入味使用花雕酒收汁餘韻迷人嚴選特製東方食譜料理1.商品組合/規格：【上野物產】餡老滿老北京罈子肉（185g±10%/包）x1包2.

四川风味独特的汉源特色坛子肉，传承乡间制作工艺。挑选出上等土猪肉品将猪肉用盐和汉源花椒腌制2-3天，洗净沥干水后用猪油进行炸制，直到猪皮变成金黄色。

直到這個「罈子肉」(希望菜名沒記錯) 端上桌，我才覺得有點意思。其實說穿了，我是對他的加熱容器比較感興趣啦！