湯種貝果做法、抹茶貝果、蜂蜜貝果在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
湯種貝果做法關鍵字相關的推薦文章
湯種貝果做法在百吃不厭的蜂蜜湯種貝果by Rita Wang - 愛料理的討論與評價
步驟 · 1將麵粉+酵母+鹽食材混打均勻 · 加入優格+水+蜂蜜+湯種混打至9分筋 · 9分筋後+奶油直到奶油吃進麵團、中速攪打3分.
湯種貝果做法在值得按讚的”湯種巧克力貝果”的討論與評價
湯種 巧克力貝果10顆(小). 湯種：高粉60克+水180克. 主麵糰：. 高粉400克酵母6克牛奶180克糖25克塩5克可可粉30克巧克力豆50克. 作法：.
湯種貝果做法在貝果做法／吳介甫老師的經典原味貝果食譜的討論與評價
吳介甫老師不藏私，分享人氣麵包「經典原味貝果」的食譜作法： 經典 ... 法國麵粉200g; 糖14g; 鹽4g; 乾酵母2g; 冰水120g; 湯種40g; 無鹽發酵奶油12g.
湯種貝果做法在ptt上的文章推薦目錄
湯種貝果做法在【goomoo豆奶湯種貝果】為孩子的笑容而生的美味 - 茜茜的討論與評價
不是他們不喜歡培根or乳酪，而是在放入麵團的做法上要有不同，於是跟烘焙顧問Mark又討論了好多，我們決定使用SGS檢驗合格的“台灣豬後腿肉鬆”，再用古法手 ...
湯種貝果做法在充滿嚼勁的道地紐約貝果：時間是好味道的關鍵的討論與評價
這個食譜是我做了5、6次不同食譜的貝果來做比較，連續吃了將近一個月的貝果早餐後最後定案的食譜， ... 湯種、中種、波蘭種哪一種生吐司最好吃？
湯種貝果做法在貝果(低溫液種法) - 美食ㄟ半桶師的討論與評價
到現在學到的做法五花八門.. ... 有<直接法><免揉法><中種法><湯種法>還有<超熟>....再加上這個<低溫 ... 因為小顏 說貝果要做到表面亮晶晶很不容易.
湯種貝果做法在貝果實驗心得 - Corina的部落格- 痞客邦的討論與評價
由於麵糰有燙過表皮比較硬，湯種做法效果不明顯，並不會讓貝果更柔軟，增加油脂才會讓貝果內部比較柔軟喔。 貝果的成分就是: 高筋麵粉、酵母、水、油、糖、鹽。
湯種貝果做法在貝果（低溫液種） - 美美小燕子的討論與評價
做麵包有好多種、湯種、中種、直接、老麵、液種.....我是第一次做液種在kodo家發現的kodo也做了貝果最近一直想做貝果因為兒子吵了ㄧ年要吃貝果我居然 ...
湯種貝果做法在「湯種貝果」懶人包資訊整理 (1) | 蘋果健康咬一口的討論與評價
湯種貝果 資訊懶人包(1)，,WUMAI烘焙小教室》湯種添加? ... 作法：. ,由於麵糰有燙過表皮比較硬，湯種做法效果不明顯，並不會讓貝果更柔軟，增加油脂才會讓貝果內部比較 ...