麻辣臭豆腐製作、台式臭豆腐、臭豆腐批發在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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將臭豆腐洗淨，香菇切丁，薑切末，蒜頭切末，鴨血汆燙10分鐘後撈出放涼再切成大塊備用。 · 鍋中倒入油小火燒至溫熱，先倒入花椒粒炒到香味飄出後，再放入絞 ...

麻辣臭豆腐料理怎麼做？愛料理精選87篇簡易食譜做法與步驟，有最新的麻辣鴨血臭豆腐、麻辣臭豆腐鴨血、麻辣臭豆腐、麻辣舞菇凍臭豆腐鍋燒麵/台酒麵攤三杯雞。

慢慢從爆香、炒料開始製作麻辣湯底，再用細火慢滷一個多小時，原本臭摸摸的臭豆腐，居然變得嫩、又入味! 放入超大塊鴨血，自己切的特別豪氣，鴨血把 ...

1. 先將臭豆腐畫十字刀（呈棋盤格狀）、鴨血切大塊狀，備用。 · 2. 鴨血、臭豆腐入滾水汆燙，撈出後放進內鍋，再將薑片、蝦米、泡發的乾香菇絲、甘草片一同 ...

濃郁發酵香氣的臭豆腐，以麻辣湯頭入味，還有滑溜如果凍的鴨血，超級噴香下飯，吃起來非常過癮。注意以下重點整理，保證可以開店啦！全程須以小火燉煮， ...

1. 首先將臭豆腐用清水洗淨，再將五花肉切成塊狀，放入油鍋中油炸金黃色，撈起備用。 · 2. 開另一個鍋把花椒爆香撈起，裝進紗布袋再把辣豆瓣醬、辣油、麻辣 ...

步驟1. 準備動作：1.臭豆腐用清水，把表面清洗乾淨，可以在表面切上幾刀，讓味道更好吸收。 · 步驟2. 鍋裡放入5大匙油，把小魚干，花椒粒，八角，白芝麻放 ...

將放在冰水裡降溫的鴨血撈出，放進麻辣高湯鍋浸泡，同時把市售麻辣臭豆腐半成品（或者一般板豆腐）一起放入，可以在豆腐表面用筷子戳幾個洞，讓他更容易 ...

又臭又香！麻辣湯底煮滾讓臭豆腐入味後，一口咬下會爆汁，加入鴨血豆腐或是自己喜歡的火鍋料跟蔬菜，讓人想一再回味的麻辣臭臭鍋就是這麼簡單！

多久沒寫食譜了我想應該有兩年了從懷孕到小亨利已經一歲半Angie又再次拿起鍋鏟和相機記錄美食這次做的是麻辣臭豆腐第一次做的好吃的不得了老公和婆婆 ...