鴨血蛋白質、鴨血料理、鴨血致癌在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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就蛋白質的含量而言，每一百克豬血中含有12.2克的蛋白質，每一百克鴨血中含有13.6克蛋白質，每一百克雞血中含有7.8克的蛋白質。鴨血的蛋白質含量 ...

營養師表示，豬血和鴨血等動物血一直被視為補血的佳品，不過從具體營養成分來看，兩者在蛋白質、維生素等含量方面區別並不大。在鐵和鉀的含量上，鴨血 ...

鴨血含豐富鐵質及小量蛋白質，但由於算是內臟，亦含膽固醇。施穎軒指，坊間食用鴨血一般是固體，製作過程中會加入水及鹽幫助凝固，令其鈉含量較高；檢視 ...

2017年5月18日 — 【丁香醫生原創】雞血、鴨血、豬血，俗稱「血豆腐」。血中的蛋白質含量和肉接近，脂肪含量遠低於肉類，而鐵含量又遠高於紅肉，且其中都是易於被人體 ...

麻辣鴨血碳水化合物- 热量.55卡路里·蛋白质.13.1克·碳水化合物.0克·脂肪.0.3克·核黄素.0.07毫克·视黄醇当量.85.6微克·膳食纤维.0克·烟酸.0毫克.

麻辣鴨血蛋白質的味道與口感，在PTT、YOUTUBE、COOKPAD和這樣回答，找麻辣鴨血蛋白質在在PTT、YOUTUBE、COOKPAD就來生鮮食材蔬果料理，有網紅營養師這麼回答.

鴨血、豬血等血製品又稱血豆腐或液體肉。富含蛋白質、鐵等營養素，可以為人體提供豐富的營養物質，一直被視為補血的佳品。不過，鴨血比 ...

2020年12月18日 — 鴨血的營養價值很高，含有豐富的蛋白質、多種微量元素，如鐵、銅、鈣等。有預防和治療缺鐵性貧血的功效。我國民間也有「以血補血」之說，國外稱動物血 ...

鴨血中含有豐富的蛋白質及多種人體不能合成的氨基酸，所含的紅細胞素含量也較高，還含有微量元素鐵等礦物質和多種維生素，這些都是人體造血過程中不可缺少 ...