鳳梨釋迦介紹、鳳梨釋迦介紹、鳳梨釋迦產地在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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購買時，應選擇果實大，鱗溝展開，鱗溝泛黃之硬熟果，外觀亮麗，沒有病蟲害，擺上數天，由軟熟→Q甜，糖份也會越軟越甘甜，再放入冰箱下層，可多保存幾天，果肉更為甜滑如 ...

‧用途：, 1.食用：鳳梨釋迦由於果肉Q，甜中帶酸，大多數之品種果實可削皮或切片、切塊食用，果肉有鳳梨等熱帶水果風味。 ; ‧莖：, 多年生的小喬木，莖高3~10 公尺，老莖有網 ...

鳳梨釋迦由於果肉Q，甜中帶酸，大多數之品種果實可削皮或切片、切塊食用，果肉有鳳梨等熱帶水果風味，故稱呼『鳳梨釋迦』，或『旺來釋迦』，台灣中部南投等地區果農稱呼『 ...

鳳梨釋迦是番荔枝科的品種之一，是原產於南美安地列斯山脈的高海拔地區的冷子番荔枝、以及原產於熱帶美洲並且廣泛分佈在熱帶及亞熱帶地區的番荔枝雜交而來。

就是一般我們俗稱的鳳梨釋迦，又叫鳳香果，是番荔枝與冷子番荔枝雜交育成的新品種Atemoya，果實碩大，果皮薄，果鱗較小，其食用方法有別於三種剝食法，而是用刀削皮後再 ...

同樣是番荔枝科，用途大不同，國人較熟悉的大目種及鳳梨釋迦、在國外被稱作「牛奶釋迦」的樓林果都會作鮮食用，刺番荔枝則因香氣特殊，可加工為果汁，圓滑 ...

「鳳梨釋迦」又稱「蜜釋迦」、「旺來釋迦」，長得特別，吃起來更是別有一番風味！不同於一般大家所熟悉的大目釋迦，從外觀而言，顆粒狀沒有那麼明顯， ...

釋迦果又叫做聚生果、番荔枝，外形與荔枝相似，果實清甜，果肉乳白色，果內由數十個小瓣組成，每個瓣里含有一顆烏黑晶亮的小核（黑色的籽）。果皮表面呈圓 ...

果實為心臟形或圓錐形，小至中型果，種子多，果皮光滑有U形凹陷，如姆指紋印，較適合溫暖氣候環境，果肉白色有特殊鳳梨味，平均果重約584公克，種子約38粒，糖度26°Brix。

這是太麻里文史工作者林先進每次介紹釋迦的開場白。 ... 直到農民把剪枝技術運用到鳳梨釋迦的栽培上，讓果樹專門生產冬期果，才解決裂果問題，從民國八十六年開始， ...