魚湯麵緬甸、魚湯麵做法、魚湯麵緬甸在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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魚湯麵（緬甸語：မုန့်ဟင်းခါး，缅甸语委转写：mun.hang: hka:, IPA：[mo̰ʊɰ̃hɪ́ɰ̃ɡá]）或稱魚湯米粉，是緬甸的傳統小吃，湯底以多種香料和魚熬成，將米粉 ...

#懂吃懂滋緬甸街：初次來到緬甸街的必嚐美食—魚湯麵 · 1.將魚肉煮熟後撈出去骨 · 2.在魚湯裡加入薑片、芭蕉樹嫩莖、香茅、大洋蔥、紅洋蔥熬煮2小時 · 3.加入 ...

緬甸料理. Apr 12. 2021 09:31. 【南勢角緬甸街美食】阿薇緬甸小吃－魚湯麵、金山麵｜沅保奶茶店－新加坡奶茶、印度甩餅｜(中和華新街) 南洋觀光美食街 ...

魚湯麵不是指能在麵中吃到大塊魚肉，吃的是魚碎末，做法是將由魚肉、魚骨熬煮多時到食材整個融入湯底，再加入香茅、蒜、薑、洋蔥 ...

英文Mohinga，緬甸文မုန့်ဟင်းခါး，是緬甸的國民小吃。除了化進湯裡的魚肉，共同熬煮湯頭的香料據說超過二十種，包含豆粉、魚醬、洋蔥、蒜 ...

作法：1．將生魚煮熟，置冷後，將魚骨魚刺去除，後將魚肉壓碎待用。2．鴨蛋煮熟後剝殼待用。3．將所有材料放入滾燙湯了之中，待湯液呈現黃色時 ...

魚湯麵獨特的香氣與口感，讓它稱霸緬甸國民料理多年不衰的殿堂寶座。當你細嚼魚湯麵時，你會發現這湯頭裡幾乎蘊含了緬甸南方料理的精髓，常見的薑黃、魚露、蝦醬、香茅 ...

魚湯麵：緬甸最具代表性的「魚湯麵」，是以絞碎的魚肉加上豌豆粉、芭蕉樹莖等煮成的濃稠湯汁，淋在煮好的河粉條上，通常會放入印度豆餅一起食用，湯頭的味道微酸，有點沙沙 ...

【阿渥愛分享】傳統美食「魚湯麵」 Mohinga · 1.將魚煮熟，後去骨、剝皮 · 2.把魚骨頭剁碎，跟著魚肉放入高湯中 · 3.加香茅草燉煮高湯2～3小時（輔佐放入 ...

2020年9月23日 — 整碗沒有魚肉的魚湯麵？看起來黏黏稠稠，冷掉會變固體的稀豆粉，以及緬甸人每天都要喝三杯的緬甸奶茶！趕快跟著我們腳步前往緬甸吧！