青葉系拉麵、青葉系拉麵、二郎系拉麵在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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《青葉拉麵》屬於東京老字號拉麵代表，結合九州拉麵、東京拉麵特色，主打濃郁W系雙湯頭，《青葉拉麵中野本店》在美食網站tabelog上也有3.58高分.

青葉與麵屋武藏、くじら軒共同引爆了日本拉麵界的革新與進化，自此，依循青葉拉麵風格的拉麵店便被稱為青葉系，像我這次沒有去吃的九段斑鳩就屬於青葉系的拉麵店，九段 ...

青葉系應該是指「中華そば青葉」這家店所開發的拉麵。特徵在於使用東京拉麵淡泊但風味強烈的和風高湯、與九州拉麵的香味或脂肪強烈的濃厚湯頭、為了擷取各個優點、九州拉麵 ...

但拉麵賣係非常多種，所以小編就先以比較常見的去做介紹。 ➤ 二郎系！ ➤ 家系！ ➤ 博多豚骨系！ ➤ 青葉系！ ➤ 魚介系！ ➤ 麵屋武藏系！

這是壹家自1996年創業至今，影響了眾多日本拉面店的傳奇拉面店。其水準之高，使得日本美食界誕生了“青葉啟發系”的說法，甚至有以“中華蕎麥青葉”為奮鬥目標的拉面店不斷 ...

特徵是很多油脂及爆濃的豚骨醬油湯底配上沉在湯底下的極粗麵條、加出肉及大量的蔬菜。被比喻為有令人上癮的味道，擁有許多狂熱支持者。 △圖片來源. 青葉 ...

來自信州的ボンドオブハ－ツ系的「信濃神麺烈士洵名（しなのしんめんれっしじゅんめい）」、「本枯中華そば魚雷」、「肉玉そばおとど」; 凪系的「ラーメン ...

中野Broadway是繼秋葉原「秋葉原系」御宅族所喜愛的地方，所以稱 ... 青葉的沾麵可以說沾麵的經典，這一碗沾汁，可說是青葉拉麵湯汁精華的濃縮再濃縮.

青葉系：1996年在東京中野開設的｢中華そば青葉｣是首家以動物系混合魚介系(動物與海鮮)兩種湯頭的拉麵店，因此青葉系最大的特徵是由雞或豬骨等動物熬製 ...

家系; 二郎系; 大勝軒系; 青葉系; 麵屋武藏系; Ganko系（がんこ系）; 中村屋系. 湯頭. 濃厚魚介系; 雞湯系（鶏そば系）. 地區. 博多豚骨系; 熊本拉麵 ...