草果去籽、草果台灣、草果全聯在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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能力草果入菜調味時，具有較強的祛膻、除腥的作用，還可以增香添味，而且它的辛辣味還可以促進食慾。草果多用於燒、燉、燜、煮、醬、鹵等耗時較長的烹飪 ...

又名：草果仁，以姜科豆蔻屬植物草果的乾燥果實為調味品。果實呈橢圓形，表面呈灰棕色，有明顯的縱溝，質地硬。砸開後內有種子，並有白色隔膜 ...

草果的使用情況：草果算是在滷水中非常多見的香料之一，辛香開胃，可以去腥除異之外，對於滷水中的香味還起到了承前啓後、固守中庸的作用。常見的用法就是 ...

草果在香料的使用中算是十分常用的，它本身具有解腻的效果，同时又有调和香气的作用，常常被当成一味定香来使用，不仅如此，因为它本身在经过熬制炖煮 ...

草果不是草豆蔻的～～草果很多醫藥典籍上,或相關資料上,都記載草果就是草豆蔻！確實也是如此,在以前的醫藥典籍記載的草果,是目前我們也當香料使用的 ...

烹調用途草果具有特殊濃郁的辛辣香味，能除腥氣，增進食慾，是烹調佐料中的佳品，被人們譽為食品調味中的「五香之一」草果用來烹調菜餚，可去腥除膻，增進菜餚味道， ...

能力草果入菜调味时，具有较强的祛膻、除腥的作用，还可以增香添味，而且它的辛辣味还可以促进食欲。草果多用于烧、炖、焖、煮、酱、卤等耗时较长的烹饪 ...

草果在炖肉中的作用主要是作为一种调味品，是菜肴的味道更加纯正。草果用来烹调菜肴，可去腥除膻，增进菜肴味道，烹制鱼类和肉类时，有了草果 ...

中醫使用曬乾，炒至焦黃色的草果，進一步去殼者也稱草果仁。認為其性味辛溫。歸脾胃經，有燥濕溫中，除痰截瘧的作用。臨床上用來治療胃脘脹痛，噁心嘔吐、咳嗽、瘧疾等 ...

草果是药食两用中药材大宗品种之一，草果作调味香料；全株可提取芳香油。果实入药，具有燥湿健脾，除痰截疟的功能。主治脘腹胀满，反胃呕吐，食积疟疾等症 ...