草仔粿不變硬、草仔粿冷藏、草仔粿保存在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

草仔粿不變硬關鍵字相關的推薦文章

如果隔天覺得草仔粿冷了變硬，再蒸一下即可回軟。 ○底部的葉子使用香蕉葉、月桃葉、粽葉都可以，只是蒸出來粿的香味會有些許差異。

絕對顛覆你對草仔粿的想像～～這個配方包好保鮮膜放三天都很好吃(我 ... 可以常溫放3天，如果覺得外皮變硬了，稍微回蒸一下再放涼就變回Q彈的口感囉～.

2021年3月29日— 草仔粿還是要一拿到越早吃越好越軟Q,放久了會越放越硬,. 放在冰箱冷藏後通常都會蠻硬,用電鍋回蒸會融成一大坨也不方便食用...

有網友買了「草仔粿」回家，當天沒吃完丟進冰箱，隔天想吃的時候，拿去加熱，沒想到打開電鍋的瞬間，網友愣住，因為眼前的草仔粿早已變成一坨「爛泥」，看 ...

作法：（1）把圓糯米泡水泡一晚（2）圓糯米與足夠的水拿到夠力的食物調理機打成米漿（古時候用石磨！） ... 這個時候單純的米香會散發出清新的滋味！），徐徐加一咪咪水去揉 ...

傳統作法的草仔粿，無論艾草切到多碎多細、多均勻，表面多少會有深淺不一的葉片纖維，因為處理艾草或鼠麴草，真的要花很多時間。再加上種植艾草的人力銳減 ...

如有外出散步時，順手摘些鼠麴草來做【古早味草仔粿】吧！隔日若有變硬，回蒸即可變軟囉！【關鍵字】：鼠麴草、草仔粿、蘿蔔絲、糯米粉、調理機、 ...

草仔粿粿皮製作 ... 將在來米和糖加入糯米粉裡面，拌均勻。 ... 碗太小了，換鐵盆。 ... 因為不小心加入太多水，只好再加入一些糯米粉和在來米粉進去調整一下。

草仔粿和紅龜粿是清明祭祠要使用的祭品今年想動手來做看看第一次做出來的粿是用傳統"炊"的方式就是做完後再蒸熟這個方式做出來的放涼後會變硬所以改了 ...

生活中心／綜合報導台灣傳統美食「草仔粿」，是不少老饕的最愛， ... 一名網友卻曝光她的草仔粿吃法，就是將草仔粿放入鍋子內，煎到表面變得酥脆，直 ...