磨豆機刀盤差異、錐刀刀盤、磨豆機刀片在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說
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磨豆機刀盤差異在平刀、鬼齒、錐刀?各類型磨豆機介紹 - iDrip咖啡的討論與評價
·鬼齒 · 咖啡粉粒形狀:圓球形 · 風味:乾淨明亮、飽滿平衡 · 優點:是一款擁有高磨粉效率的刀盤,研磨後的咖啡粉粒粗細平均、風味乾淨 · 缺點:風味過於乾淨 ...
磨豆機刀盤差異在不知道該買哪種磨豆機嗎? 錐刀、平刀、鬼齒刀一次就搞懂的討論與評價
... 磨豆機,顧名思義就是自己動手磨。雖然 ... 磨豆機,平刀價格也比較划算。若有預算可以考慮日製的小富士鬼齒刀盤(臼齒刀盤),但小編還是比較愛平刀的風味。
磨豆機刀盤差異在湛盧的手沖咖啡講堂(四):磨豆機很重要!的討論與評價
錐刀 · 平刀:研磨粉體呈片狀,細研磨下具備較佳的均勻度。 · 鬼齒:研磨粉體近於球形,中粗研磨時均勻度較佳。 · 錐刀:將大尺寸刀盤以圓心為頂點,將圓周下 ...
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磨豆機刀盤差異在磨豆機刀盤大小有差嗎?的討論與評價
3、細磨區:磨豆機真正調整粗細研磨程度的區域在此,細磨區的刀盤傾斜角度更小,在平刀上是水平,錐刀則接近90度。
磨豆機刀盤差異在在家煮咖啡,咖啡磨豆機怎麼選? - 一起瘋台灣Funintw的討論與評價
總結:透過上述表格,可以知道陶瓷與金屬兩者的差別,可以依據自己的選擇來挑選適合自己的磨豆機刀盤! 單軸磨豆機vs 雙軸磨豆機. 單軸磨豆機vs ...
磨豆機刀盤差異在磨豆機該如何選擇? - 咖啡知識的討論與評價
刀盤 式磨豆機所研磨出的咖啡粉更加均勻一致,這種一致性在萃取咖啡的質量和味道上產生了巨大的差異。儘管刀盤式磨豆機是明顯的贏家,但並非所有刀盤式磨豆 ...
磨豆機刀盤差異在咖啡研磨的目的- 職人專區手沖玩家的討論與評價
... 磨豆機會有將近十克的咖啡殘粉,遺留在磨豆機的溝槽、刀盤運轉的區域。咖啡豆最重要的是新鮮,就我來看,平刀跟錐刀磨豆機磨出來的品質差異很些微。 探討新鮮度問題時 ...
磨豆機刀盤差異在平刀、錐刀、鬼齒,有什麼差別?的討論與評價
平刀:平刀切割較偏片狀,細粉產生較多,所以萃取出來層次分明,風味清晰明亮。 ... 鬼齒:鬼齒切割較偏不規則球狀,細粉產生較少,萃取上整體味道較為平衡,風味 ...
磨豆機刀盤差異在居家磨豆機的選擇及維護 - 成真咖啡的討論與評價
磨豆機 依刀盤種類,可分為平刀、錐刀、鬼齒,這些磨豆機的研磨均勻度,基本上都可達到一定水準。但是有一種類似果汁機原理式的「砍豆型」磨豆機,則沒辦法均勻切割。使用這 ...
磨豆機刀盤差異在推薦錐刀磨豆機與平刀鬼齒刀差異? - YouTube的討論與評價
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