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痲 薏 湯、甜麻薏、麻芛 英文在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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痲 薏 湯在什麼是麻薏? 台中人才吃的特產- Aoko 青子的討論與評價

也因此每個台中奶奶、南屯媽媽應該都有一個專屬的麻薏湯食譜,有的是麻薏加上小魚乾地瓜、有的會加入秋葵;有的會勾芡、有的煮清湯;有的熱熱喝、有的 ...

痲 薏 湯在台中人才敢喝!夏季限定消暑降火「麻薏湯」 - 生活- 有影的討論與評價

「麻薏湯」是中部人特有的消暑聖品。麻薏又被稱為「麻芛」,是黃麻的嫩葉及嫩芽,經過挑葉、搓揉,去除黏液及沖洗苦汁後,加入小魚乾、地瓜以及勾芡, ...

痲 薏 湯在消暑聖品麻薏湯,只有台中人才懂的道地美食? - 愛料理生活誌的討論與評價

用以煮食麻薏湯的是黃麻的嫩葉,會經過撿、搓、揉、洗四個步驟來去除苦味。過去會使用麻葉,一片片將主葉脈去除,放在竹製或籐編的扁笞上搓揉經10~20分鐘 ...

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    痲 薏 湯在麻芛.台中美食(中部人才知的台中抹茶消暑退火又顧胃)的討論與評價

    麻 芛簡介 ... (將嫩葉脈與葉梗分離,放在麻袋中加水搓揉,去除其中的黏液以及苦味), 熬煮時添加地瓜、吻仔魚,並加點太白粉勾芡,才得以煮成一碗消暑退火聖 ...

    痲 薏 湯在台中、北區美食|楊媽媽麻薏・原來季節限定的麻薏是麻繩的 ...的討論與評價

    麻薏 又稱麻芛、國王菜、埃及甜麻或長蒴黃麻,是麻繩的原料。麻薏每年三月開始播種,種植約一個月便開始採收,一直採收到九月之前,是春末、夏季 ...

    痲 薏 湯在消暑降火麻芛地瓜湯,還能顧胃抗氧化! - 早安健康的討論與評價

    麻薏 也稱麻芛,是黃麻的嫩葉。早期的紡織業為了製造麻布、麻繩等用品,在中部鼓勵種植黃麻。這種經濟作物並非中部特有,但卻 ...

    痲 薏 湯在麻芛- 维基百科,自由的百科全书的討論與評價

    麻 穎(台羅:muâ-ínn),又名麻薏、蔴薏、麻芛(芛讀音:ㄨㄟˇ / wěi)等,為黃麻嫩芽,盛產於夏季,台灣中部地區常用來煮湯。在花蓮,也有原住民把它拿來煮野菜湯。

    痲 薏 湯在台中人獨享消暑綠翡翠「麻芛」湯 - 化療餐的討論與評價

    ▻作法如下: ①將麻芛葉片去除葉梗、葉脈,留下嫩葉部分。 ②將麻芛嫩葉放進棉布袋中搓 ...

    痲 薏 湯在【麻薏地瓜湯】九旬嬤教你怎麼做|中部古早味特色小吃的討論與評價

    彰化在地阿嬤從小吃到老的消暑聖品簡單好上手,在家也能自己做不懂看這邊⬇️【維基百科】告訴你》黃 麻 是中部地區的特產之一。黃 麻 又稱苦 麻 ,黃 麻 的 ...

    痲 薏 湯在台中的好滋味夏季限定「麻薏湯」 - 靜思園地的討論與評價

    麻薏湯 是台中在地人,才知道的夏季限定美食,初次聽到「麻薏湯」,再看到麻薏湯本尊,綠色濃稠帶點黏黏的湯還有加上地瓜,真是令人匪夷所思。到底這是一碗什麼湯...

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