營業炒麵做法、家常炒麵、炒麵技巧在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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作法： 1. 油麵煮大約八分熟，撈起來備用。豆芽菜直接用煮麵的水稍微川燙也拿起備用 ...

滷肉步驟，先倒入油熱鍋，加入切碎蒜頭及紅蔥頭，接著放入豬絞肉炒熟後加入醬油、醬油膏、米酒以及冰糖（鹹度甜度都依個人可以再做調整喔），炒好後加入 ...

料理步驟 · 1.先將油蔥醬在鍋內以小火融化。 · 2.接著將蔥段下鍋略爆香之後，加入紅蘿蔔絲及撕碎的高麗菜加半杯水拌炒。 · 3.等到菜稍微變軟之後，放入油麵炒 ...

今天的炒麵是8人份，時間自己拿捏即可，調味可以邊是吃邊做調整 ; 步驟一油一湯匙半熱鍋，轉小火加入紅蔥頭、蝦米、香菇爆香 ; 步驟二加入肉絲拌炒，灑上 ...

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1. 將食材1 – 6 攪拌均勻醃製備用( 醃製時間大約5-15分鐘) · 2. 香菇洗淨, 泡水後切絲( 香菇水要留著) · 3. 備料食材, 同時準備一鍋滾水 · 4. 準備一個炒鍋, ...

至於做法則超簡單，只要在台中炒麵的黃麵條上，加入韭菜、豆芽菜，接著稍微拌炒，有些店甚至直接放上紅蘿蔔絲攪拌，最後淋上香濃肉臊，即可完成。一名 ...

跟老闆確認有營業後，點了一個古早味炒麵(我超愛吃炒麵)，哇!!!真的是懷念的古早味ㄋㄟ，回家跟大正咩講的好開心，連續兩個禮拜煮了古早味雞丁跟古早 ...

10年前的印象中~~~ 在台北的仁愛醫院後巷有家不起眼的乾麵配豬乾湯.... 中午大排長龍生意好的不得了不知現在是否還營業>? 好想再吃一次喔~~ 遠離家鄉 ...

主料麵條青菜豆芽洋蔥雞蛋香腸鹽醬油蚝油辣椒末少量快手早餐——香腸炒麵的做法步驟1. 各類蔬菜洗淨，洋蔥切丁備用。鍋倒油燒熱，放入攪勻的雞蛋炒散盛出 ...