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烤全羊是什麼羊在在蒙古最喜歡的就是烤全羊,請問烤全羊烤的是哪一種羊?的討論與評價

用雞蛋液、薑黃粉、麵粉、鹽水調成糊狀物,塗抹全羊外皮;隨後在羊肉上紮很多小孔,讓作料深入肉內。然後,將饢坑炭火燒透,不冒煙時,將羊頭朝下,放入饢 ...

烤全羊是什麼羊在烤全羊 - 中文百科知識的討論與評價

烤全羊是 蒙古族宴席名菜。選料精細,工藝考究,傳統的方法是選擇肥尾羯羊,用蒙古殺羊法宰殺,去皮,去內臟後,將佐料填裝羊的胸,腹腔,將羊吊在專用烤爐中,燒烤 ...

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烤全羊 (Roast Whole Lamb),是一道地方特色菜餚。色、香、味、形俱全,別有風味。

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    因南北各地养殖的羊不同,烤全羊所用的羊也不同。如彝族烤全羊选用肥壮的黑山羊;宁夏烤全羊选用肉质细腻的滩羊;新疆烤全羊选用刀郎羊、 ...

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    烤全羊 源于新疆少數民族, 在北方選用的是哈薩克羊或綿羊等品種。 在南方烤全羊用的羊, 因地域的差異問題一般用的都是當地自產的普通山羊。

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    烤全羊是 蒙古族傳統名菜,為招待貴賓或舉行重大慶典時的盛宴特製的佳肴;烤全羊起源於西北遊牧民族,是蒙古民族的餐中之尊。

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    烤全羊 (維吾爾語:تونۇر كاۋىپى‎ tonur kawipi,蒙古語:Шарсан хурга)是新疆、蒙古等地區著名的羊肉食品,也是蒙古族用於接待貴賓的一道菜。

    烤全羊是什麼羊在烤羊腿、烤全羊與手把肉,希拉穆仁草原上的蒙古特色餐食。的討論與評價

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    烤全羊是什麼羊在烤全羊烤的是什麼羊呢(飲食常識) - 千味醉的討論與評價

    烤全羊 源於新疆少數民族,在北方選用的是哈薩克羊或綿羊等品種。在南方烤全羊用的羊,因地域的差異問題一般用的都是當地自產的普通山羊。

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    烤全羊是 一种具有民族特色的传统美味佳肴,它的味道鲜美,而且很大程度防止了羊肉本身营养成分发的流失,因此至今得到了全国各地广泛的欢迎。

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