清蒸石斑魚片、石斑魚片料理、煎石斑魚料理在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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清蒸石斑料理怎麼做？愛料理精選26篇簡易食譜做法與步驟，有最新的清蒸石斑、有機薑黃粉香菇蒸石班、樹子蒸石斑、豆豉蒸石斑。以及石斑魚、石斑、清蒸魚等相關料理做法 ...

作法 · 將醬油、糖、胡椒鹽、酒、水混合成蒸魚用的淋汁。 · 將魚片解凍鋪上2片薑片後，將調好的淋汁淋在魚片四周，再放入電鍋蒸10分鐘取出備用。 · 把薑、蔥、香菜、辣椒皆切 ...

1.豆腐切片備用 · 2. 石斑切片簡單清洗, 加入醃料(太白粉+鹽+沙拉油)醃製備用 · 3.加水熱鍋後把魚片放豆腐上, 放入薑絲後一起放入鍋裡。 · 4.大火蒸8分鐘左右, ...

龍膽石斑魚1片/大小依個人喜好•蒜苗1根•嫩薑適量•大辣椒1根•破布子2大匙•味霖1匙. 20 分鐘; 2-3人份. 敬騰怡怡. 破布子清蒸龍膽石斑魚 ...

嚴選活肉龍膽石斑，清蒸就很鮮美囉1.將魚退冰切塊後放入盤子擺好2.調配醬汁：醬油1大匙、米酒1大匙、水1大 ... 醬汁倒入盤中，與石斑魚一同蒸熟就完成啦！

Amy很久沒有去吃過戶外辦桌的料理，好懷念辦桌時常吃到的清蒸魚蒸好的魚淋上熱油，加上蔥絲和辣椒絲，熱騰騰上桌，真的一整個無法抵抗， ...

https://pse.is/C7KJN【魚社長】鮮凍頂級龍虎斑這風味十足的龍虎斑來自高雄林園為了讓魚肉風味更好，老闆特別抽乾淨海水、濾掉雜質後，獨家鹽度比例， ...

4. 將石斑魚放在蒸盤上，在魚身、魚肚、魚鰓鋪上薑片。 cats5-6.jpg - 日誌用相簿. 5. 水大滾後放入石斑魚.

1- 魚片先灑上鹽巴跟胡椒鹽，加一點米酒醃製10分鐘；也可直接灑好放置一盤備用。 · 2- 薑，蔥，紅蘿蔔切絲放置一旁備用。 · 3- 芙蓉豆腐切片擺盤，將剛 ...

原料. 石斑魚: 條，胡椒粉: 克，蔥: 根，生抽: 勺. 步驟. 1野生石斑，大到一下不知道該如何做了. 2魚肉切片. 3兩大塊魚肉，一頓一片. 4盤子下面墊了兩個勺子，目的 ...