江西菜、江西菜、江西省在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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贛菜，又稱江西菜，是中国菜主要菜系之一，在中国菜中占有较高地位。赣菜滋味浓厚，色香俱全，油而不腻，咸鲜微辣，擅长烧、炒、炖、煨、焖、蒸等烹调方法，以三杯鸡、 ...

贛菜（又稱江西菜）歷史悠久，底藴深厚，是在繼承歷代“文人菜”基礎上發展而成的鄉土味極濃的“家鄉菜”，深度契合中華優秀傳統文化和合之道。贛菜的主要風味特色是：原汁 ...

贛菜為中國主要菜系之一，起源於物產豐饒的江西。主要承襲唐宋以來的人文菜，數千年飲食文化的積累，儼然成為中國美食文化的奇葩。唐初，王勃赴滕王閣舉辦盛宴，讚嘆 ...

贛菜（又稱江西菜）歷史悠久，是在繼承歷代“文人菜”基礎上發展而成的鄉土味極濃的“家鄉菜”。贛菜的主要風味特色是：原汁原味，油厚不膩，口味濃厚，鹹鮮兼辣。

江西主要著名的风味菜点有：豫章酥鸡、五元龙凤汤、三杯仔鸡、瓦罐汤、香质肉、冬笋干烧肉、藜蒿炒腊肉、上饶汤粉、信州腊肠、原笼船板肉、浔阳鱼片、炸石鸡、兴国豆腐、 ...

江西菜又叫贛菜，贛菜是江西地區傳統飲食文化的總稱，具有濃郁地域特色。江西菜歷史悠久，是在繼承歷代「文人菜」基礎上發展而成的鄉土味極濃的「家鄉菜」 ...

打卡正宗江西菜，牙籤牛肉辣的停不下來！直接被辣慫！哈嘍哈嘍大家好！這裡是密子君的官方YouTube頻道。點亮小鈴鐺，可以第一時間收到我的頻道動態 ...

赣菜“十大名小吃”分别是瓦罐煨汤、南昌米粉、瑞金牛肉汤、弋阳年糕、九江萝卜饼、井冈糍粑、瑞州烧麦、碱水粑、黎川芋糍、安远三鲜粉。为唱响赣菜品牌， ...

江西的赣菜虽然没有在八大菜系之中，但是丝毫不影响江西人对它的喜爱。赣菜最大的特点就是辣，说到辣，大家都知道，四川人是不怕辣，湖南人是辣不怕， ...

赣菜亦称江西菜，是江西地区汉族饮食文化的总称，其中江西代表菜粉蒸肉就深受全国人民喜爱，可谓是闻名遐迩。那么江西有什么名菜？江西特色菜有哪些？