江振誠初心紀錄片、初心語錄、初心心得在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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紀錄片《初心》耗時兩年，揭開名廚江振誠André Chiang捨棄名利、結束新加坡米其林二星餐廳的原委，回歸家鄉台灣，也對全球餐飲圈投下歷史性震撼彈......

初心. 2020 | 7+ | 1 小時43 分鐘 | 食物及旅遊節目. 米其林星級主廚江振誠在準備餐廳歇業的同時，踏上 ... 社會文化紀錄片，新加坡，紀錄片，傳記片，食物及旅遊節目.

活躍於世界餐飲舞台的台籍名廚Andre Chiang江振誠，2018年情人節這天，他將新加坡的米其林二星餐廳「Restaurant ANDRÉ」結束營業，並決心返回家鄉台灣傳承料理經驗， ...

2020年8月1日 — 紀錄片裡記錄了員工的驚訝與傷心、甚至新加坡美食圈的不理解。為什麼主廚要這樣做？江振誠 ...

2020年11月11日 — Netflix 繼獨播賣座國片《打噴嚏》、《女鬼橋》後，更加碼公布紀錄國際名廚江振誠生涯最重要轉捩點的華語電影《初心》將於下月登陸Netflix！

《初心》濃縮了江振誠過去30年來的廚師生涯精華，呈現出他回歸初心的人生觀，與他努力傳承親身經驗，並想讓世界嚐到台灣味的期待。這部紀錄片在上映時 ...

國際名廚André Chiang江振誠的紀錄電影《初心》，上映僅一個月，全台票房勇破千萬大關，不僅穩坐2020紀錄片票房冠軍，更刷新影史紀錄，進入台灣十大 ...

紀錄片的開頭，是江振誠與妻子Pam 結婚13 週年的紀念日，也是他宣布關閉米其林二星餐廳Restaurant ANDRÉ 的日子。這是他三十年料理生涯中最重要的決定， ...

追求成功與完美，是許多人內在強烈的渴望，但史上唯一橫跨米其林、世界50大、和全球百大名廚榜的華人之光江振誠，在首部推出的紀錄片《初心》中 ...

人生的紀錄片它不會重來，也沒有彩排，而我們既是主角也是決定劇本的人，用你最真實的 ... 《初心》這部影片紀錄了江振誠在他的料理生涯中做過最大的決定，短短的100 ...