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度小月擔仔麵歷史在關於– 正宗度小月擔仔麵餐廳本舖的討論與評價

台灣「度小月」源起於1895年的台南,洪氏先祖平時以補魚為生,每年在海象不佳的季節時因無法出海捕魚,漁民俗稱「小月」,為了養家活口,就賣起麵來藉此「度」過「小 ...

度小月擔仔麵歷史在擔仔麵- 维基百科,自由的百科全书的討論與評價

度小月擔仔麵. 擔仔麵(白話字:Tàⁿ-á-mī,英語:Ta-a noodles或Ta-a mi),是一種發源於臺灣臺南的小吃。 ... 阅读 · 编辑 · 查看历史 ...

度小月擔仔麵歷史在台南度小月擔仔麵的故事@ okey199 - 隨意窩的討論與評價

台南度小月擔仔麵,創始於1895年,清光緒年間,也是台灣割讓給日本那年,迄今已100多年歷史,創始者洪芋頭先生, · 洪芋頭先生憑著其母所教的肉燥拌麵的絕活,挑了ㄧ擔麵到 ...

度小月擔仔麵歷史在ptt上的文章推薦目錄

    度小月擔仔麵歷史在百年老店「度小月擔仔麵」突停業!台南指標美食必吃這一碗的討論與評價

    已經傳承到第四代的度小月擔仔麵已經有一百多年的歷史了,在台南是一項非常具有指標性的美食,度小月的由來是以捕魚為生的洪氏先祖在「小月」,也就是海象 ...

    度小月擔仔麵歷史在度小月擔仔麵的討論與評價

    當時在台南、安平間,每逢四、五、九月便狂風暴雨,渡船有傾覆之險,因而生意清淡,俗稱小月。為渡過小月,洪芋頭即擺麵攤,成為風味特殊的擔仔麵,到日據時代在水仙宮廣場 ...

    度小月擔仔麵歷史在【台南】度小月擔仔麵原始店本舖。百年歷史風味老品牌展現新 ...的討論與評價

    每個小門面裡,都蘊藏著讚不絕口的美味。 許多店家都有百年歷史,. 位在中正路上「民生綠園文學館」對面的【度小月擔仔麵原始店本舖】,.

    度小月擔仔麵歷史在他便開始固定地在水仙宮前賣擔仔麵,更把麵攤命名為「度小月」的討論與評價

    「度小月」起源於台南、是有名的擔仔麵店,亦被稱為台灣傳統美食代表之一。 「度小月」的傳奇始於1895 年清光緒年間。當時第一代創辦人、以捕魚為生 ...

    度小月擔仔麵歷史在【台南美食】度小月擔仔麵 - 跟著董事長遊台灣的討論與評價

    有將近120年歷史的「度小月擔仔麵」,是來到台南絕不能錯過的傳統麵食。現已傳至第四代的度小月,由當時以捕魚為生的曾祖父洪芋頭先生所創辦,因為在多 ...

    度小月擔仔麵歷史在「度小月」吃的不只是擔仔麵而是當年討海人的日常生活(上)的討論與評價

    隨著擔仔麵的廣受歡迎,曾祖父便開始了賣餐飲這個點子,直接取名「度小月」,用最簡單最原始的台南代表性美食,提醒著自己與兒孫勿忘根本,不要忘記 ...

    度小月擔仔麵歷史在關於民族度小月担仔麵 - 台南擔仔麵的討論與評價

    台灣百年傳統美食小吃‧度小月擔仔麵位在台南赤崁樓旁,,由洪芋頭公創立1895年。在台灣台南小吃中,具歷史文化代表性,也一直是府城美食小吃代表。度小月擔仔麵更 ...

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