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小時候 這種大餅還稱為"豆標",據說最早因為是一些外省老伯伯製做了這種家鄉的麵餅,用鄉音喊著"大餅、 大餅"在街上販賣, ... 類似食譜影片做法參考:.

小時候大餅食譜在小時候大餅(烙大餅) ------Mumur @ Fountain 與Mumur 的聯合 ...的討論與評價

作法一:準備一容器先將麵粉用濾網過篩後再加入糖和酵母粉。(圖一),稍微攪拌一下。 作法二:加入冷水(圖二),一定要分量慢慢加,用木匙 ...

小時候大餅食譜在[三腳貓料理廚房] 小時候大餅(山東大餅、豆標)~滿滿的麵香啊的討論與評價

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    台灣古早味小吃外酥內軟的純素大餅的詳細作法:小時候常常吃到爸爸買來酥香又鬆軟的大餅(豆標),今天來複製出這熟悉的好味道,不用揉麵不用烤箱!

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    做法 · 1: 面粉混合过筛。 step2 · 2: 将水与酵母粉先稍混合,再将所有材料放入盆内一起混合,先用橡皮刀拌合材料,搅匀至水分消失。 · 3: 先用手依序将面团压扁,包进红豆馅 ...

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