小方豆干蛋白質、豆干減肥、豆干熱量在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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傳統豆腐因使用的凝固劑含鈣，且壓得較扎實，故營養密度較嫩豆腐高。每100公克的傳統豆腐熱量為88.4大卡，含8.5公克的蛋白質、約140毫克的鈣，並含植化素 ...

減重、增肌豆製品要選擇不同 · 瘦身減重：可選擇冷凍豆腐、傳統豆腐、盒裝豆腐，其中冷凍豆腐的蛋白質比例最高。 · 健身增肌：建議豆皮、豆干絲、豆干，其中 ...

豆乾的蛋白質含量是最高的，為15.8g/100g，而豆漿的蛋白質含量僅有1.8g/100g，. 可見豆乾的蛋白質含量是大於北豆腐（老豆腐）、南豆腐（嫩豆腐）和豆漿的。

... 健康且富含植物性蛋白質的食物，但它的營養到底有多好，只以大豆為蛋白質來源是否可滿足人體所需的營養？而由黃豆加工製成的豆漿、豆腐、豆干和豆 ...

想要減重增肌，運動後必須補充蛋白質藉以修補、再生運動時被破壞的肌肉組織。 ... 豆腐、豆干、豆皮等，以及從大豆經過化學萃取出蛋白的間接豆製品， ...

分析項分類分析項單位每100克含量樣本數每單位重(0.0克)含量x1 一般成分熱量 kcal 161 0 一般成分修正熱量 kcal 155 0 一般成分水分 g 67.3 1 0

動物性蛋白質. 雞蛋、虱目魚、鮭魚、鱈魚、羊肉、雞翅、排骨、豬腳、鴨賞. 植物性蛋白質. 油豆腐、豆干、傳統豆腐、嫩豆腐、素火腿.

黃豆☀營養師Stella☀營養師Stella：黃豆製品是很好的植物性蛋白質。市面上常見的豆製品如豆漿、豆腐、豆干、豆皮何者營養價值最高？

抱持這個疑問許久了，想請問一下健身板上的各位。網路上爬了許多文章，但似乎都沒有得到一個明確的答案。豆乾屬於黃豆類製品，比起豆腐，蛋白質含量多 ...

每100公克的傳統豆腐熱量為88.4大卡，含8.5公克的蛋白質、約140毫克的鈣，並含植化素和適量的鉀、鐵、鋅等礦物質。嫩豆腐因壓制較不扎實（水分保留較多），且以不含鈣的 ...