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被稱為宜蘭四寶之一的鴨賞,是種將鴨肉、內臟等部位風乾後,再運用煙燻添味的手法製作 ... 口味, 煙燻, 蔗燻, 煙燻, 原味、黑胡椒、蒜香、麻辣、紅麴、深層水(海鹽) ...

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    宜蘭鴨賞推薦2022在櫻桃鴨賞(切片) - 線上購物伴手禮 - 博士鴨的討論與評價

    蘭陽傳統鴨賞,歷史悠久,聞名全省,遊客到蘭陽必帶鴨賞做「等路、拌手」。博士鴨堅持用肉質最細緻豐腴的原料「櫻桃鴨」,製作全系列鴨肉調理食品。

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    宜蘭是鴨賞的發源地,各家口味不同,越靠近宜蘭縣五結鄉利澤下福(現今為利成路)小巷裡頭,一棟老舊低矮的民宅(以前為三合院),越可聞到一股充滿蔗糖燒焦的特殊味道 ...

    宜蘭鴨賞推薦2022在細說台菜:意外的產物宜蘭鴨賞口味重 - 欣傳媒的討論與評價

    鴨賞 的鹹,帶有古老台灣味,代表了歷史軌跡,也默默訴說台灣人認命、不浪費食物的個性,更是意外的產物, ... 細說台菜:意外的產物宜蘭鴨賞口味重.

    宜蘭鴨賞推薦2022在《鴨賞》食譜與做法 - 愛料理的討論與評價

    愛料理精選97篇簡易食譜做法與步驟,有最新的蒜苗炒鴨賞、涼拌鴨賞、草莓鴨賞沙拉、蒜炒鴨賞~省時料理。 ... 食材:即食鴨賞(黑胡椒口味)、蒜(量依個人喜好加).

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    鴨賞 為蘭陽三寶之一,切片鴨賞為傳統的蔗燻風味,不使用淘汰老母鴨,肉質不韌富含彈性。佐以甜醋調味,酸酸甜甜、清爽順口,為本店的招牌口味。

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    鴨賞 便利包-黑胡椒口味. 精選櫻桃鴨最軟嫩的部位,不但革新傳統鴨賞又鹹又韌的缺點,並且已將紅麴、醬油、米酒、香油、糖、醋、蒜白等配料調味完成,切片後真空包裝, ...

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