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國父紀念館義大利麵、忠孝敦化美食、東區義大利麵在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

國父紀念館義大利麵在[食記] 台北市國父紀念館 Pastaio義大利麵- 看板Food

作者[食記] 台北市國父紀念館 Pastaio義大利麵
標題seanww (seanmm)
時間2020-11-16 23:30:49 UTC


餐廳名稱:Pastaio
消費時間:2020/11
地址:台北市大安區光復南路290巷32號
電話:無
營業時間:1200-2200二三四
1200-1600/1730-2200五六日
每週一公休
每人平均價位:290-600
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:野菇瑪莎拉螺旋麵(加購松露
官網:https://m.facebook.com/PASTAIOTAIPEI/
詳細圖文版:https://www.instagram.com/p/CHhdoLsD4_L/?igshid=1dvmjz2xtt6fa


在國父紀念館附近新開的義大利麵,新到在google map上還找不到!可以加滿滿滿滿滿滿
的松露!除了裝潢漂亮之外,食物還超級好吃!別以為這樣很貴,價格大約在290元上下
(如果不加松露)不過也因此都是一位難求,運氣好的我...剛剛好碰到有人取消訂位就
順利地去了(插鴃ꬩ

下圖是野菇瑪拉莎拉螺旋麵+一份松露



野菇瑪莎拉(螺旋麵)—麵條彈嫩有嚼勁,硬度剛剛好不會過軟;醬汁渾厚、野菇的香氣
四溢、帕瑪森起司增添了奶的香醇,焦化奶油油醋帶有一點點的微酸的同時還有微微的甜
香,撒上一份松露時,滿滿松露的濃郁香氣讓人心動不已;麵包粉的爽脆增添了口感,微
酸的醬消除了奶油醬厚重的甜膩,滿滿的松露,早知道就加點兩份松露了!
價格:290元(加一份松露再加180元
推薦程度:5/5







Pastaio麵包—外皮烤的酥酥脆脆!一口咬下,淡淡的大蒜香氣、卡士達起司的香甜、帕
帕森起司的濃郁奶香、番茄紅醬的微微酸,勾勒出漂亮的味道交響曲!
價格:190元
推薦程度:5/5




蛤蜊吉他麵—味道上偏重鹹一點、酒味過重,但是擠上檸檬之後增加了清香,也消除了過
重一點的味道;雖然口味上偏重鹹,但是吃起來卻不會讓人反胃。簡單的白酒、帕瑪森起
司調味,撒上滿滿的起司!和前面的瑪莎拉相比略遜一籌。
價格:290元
推薦程度:4/5





摩卡米蘇法奇朵—非常有趣的甜點!咖啡濃郁香甜,提拉米蘇淋上濃縮咖啡前帶有一點點
的蘇,淋上之後吸飽濃縮咖啡的部分變得十分鬆軟,配上冰淇淋超讚!味道因為濃縮咖啡
所以不會過甜
價格:180元
推薦程度:5/5

這所有的麵條都是店家自己做的!超級好吃!不會煮的軟軟爛爛,反而保留了麵條該有的
口感,就是我們所謂的 al dente
沒有訂位是一定吃不到的啦!建議網路訂不到的朋友可以直接去現場訂位喔!
話說運氣如果好,也能夠碰到白松露喔!

起司和松露都是現磨的,坐在吧檯真的很享受啊!








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→ yvonneeeee: 看起來很好吃. 11/17 08:52

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