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台式泡菜 秘方、韓式泡菜做法、台式泡菜技巧在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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    食材 · 高麗菜. 半顆(1300克) · 紅蘿蔔. 半根 · 蒜頭. 五瓣左右 · 辣椒(可加可不加). 一根 · 糖. 大約150克 · 鹽巴. 適量 · 糯米醋. 大約600克.

    台式泡菜 秘方在台式泡菜、臭豆腐泡菜、高麗泡菜-脆口不澀好吃秘訣的討論與評價

    鹽漬好的高麗菜用冷開水清洗乾淨,盡量擠乾水分。 傳統泡菜做法,台式泡菜,台式泡菜,台式泡菜作法,台式泡菜. 取冷開水清洗蒜頭、辣椒。 白糖、 ...

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    台式泡菜 秘方在台式泡菜 - 料理123的討論與評價

    1.高麗菜切去菜心,分成一片一片,切成可一口食用的大小,菜梗的部分對切後,以清水沖洗。 · 2.在容器中放入些許鹽巴,將高麗菜放進後,再撒上適量鹽巴抓醃 ...

    台式泡菜 秘方在醃。連爹《醃漬系列-台式泡菜》連臭豆腐攤都來拜師學藝過的討論與評價

    因為高麗菜太多,所以剝好一部分就先用鹽巴醃漬,記得 鹽巴和高麗菜要混合均勻...

    台式泡菜 秘方在《食譜》台式泡菜輕鬆做~酸脆好吃!!的討論與評價

    1. 高麗菜一葉葉以冷開水沖洗ㄧ下,將水瀝乾(也可以不洗,醃過鹽後再沖,但自己吃總希望衛生點 ) · 2.紅蘿蔔刨絲,蒜頭切片,辣椒切段 · 3.將高麗菜和紅 ...

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    很詳細喔! 「家庭台式泡菜」作法大公開~大家來做做看吧 1.

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