冷凍蝦去腸泥、活蝦處理、去腸泥器在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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許多人習慣用牙籤，插入蝦頭後方第一節部分，. 輕輕挑起，就會有腸泥出現，. 但說實在話，腸泥很容易會斷在 ...

否則會容易造成蝦肉變質，所以特別製作去除泥腸的注意事項或建議不要解凍.因為活蝦只要一次冷凍.不需放藥,在家一樣可以享受天然美味健康的海蝦.

然而，我們每次吃蝦時，總是有或多或少的疑問：蝦頭是黑的，是重金屬超標嗎？蝦裡面會不會有寄生蟲？等等…… 還有人驚呼：剛才吃蝦忘去蝦線（蝦腸）了，我是不是吃了蝦 ...

不管是什麼種類的蝦，什麼樣的做法，都深受大家的喜愛。蝦肉性溫味甘，吃起來飽滿Q彈，鮮嫩有嚼勁，而且還富含多種營養物質，經常食用還能 ...

此示範為明蝦，其它蝦種也可比照此處理方法。其實上網google也有很多影片教學，但步驟很簡單...簡單來說就是三步驟... 小編親自下廚示範，步驟如下，保證一學就會！

沒時間買海鮮食材，買冷凍蝦也是好選擇，蝦子在捕撈後快速凍結很新鮮。 ... 解凍靈魂食材：元家藍鑽蝦; 料理實驗室小撇步：三秒去蝦子腸泥！

極鮮甜馬來西亞冷凍白蝦(600g±10%) · 1. 將白蝦以沖洗方式退冰，剪去鬚腳、蝦頭蝦尾尖銳處、去腸泥 · 2. 使用平底鍋爆香蔥白及嫩薑，再將白蝦放入乾煎白蝦翻炒至雙面紅色，放 ...

冷凍蝦去腸泥，你想知道的解答。從影片中所教大家的是「保留蝦頭去腸泥」的方法！大家可以先用刀去掉蝦頭前段的胃袋，再沿著蝦背把蝦殼剪開，便能清楚看到.

真是太好使用的草蝦，割背好了又有去泥腸，炭烤、焗烤、粉絲煲都適合。【割背草蝦】 ( 20306901 ) ◎嚴選越南粗放養殖草蝦。 ◎煮後色澤紅，肉質Q彈。

從明蝦到劍蝦都有朋友問猩弟，到底要不要去蝦腸? 答案:”要把蝦腸挑出來喔. ... 因為海蝦在被捕撈時就已經在船上急速冷凍起來，沒有時間給牠養起來，空腹8小時吐沙， ...