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材料:麵粉、奶油(牛奶或牛乳（乳脂）、水、鹽)、烏豆沙(紅雲豆、黑雲豆、特砂糖、麥芽糖、大豆沙拉油、D-山梨醇粉、黏著劑(醋酸澱粉)、黃豆纖維、鹽、甜味香料)、蛋黃 ...

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元寶酥 · 1. 先做油皮的部份,將油皮材料中筋麵粉、糖、酥油及水,放入塑膠袋內. · 2. 搓揉成光滑的麵糰,放入塑膠袋內靜置鬆弛20分鐘備用. · 3. 接著做油酥,取 ...

元寶酥 -豆沙(12入) 蛋奶素. ※圖片僅供參考. 產品詳情. 品名：元寶酥-豆沙. 材料：麵粉、奶油、烏豆沙、蛋黃規格：40克/個保存期限：180天(冷凍-18℃下保存).

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元寶酥 · 1.將無水奶油加入低筋麵粉中 · 2.用手慢慢將酥油及粉搓揉成為一個均勻的麵糰 (不需要搓揉過久,避免麵粉出筋影響口感) · 3.密封放冰箱備用 *無水奶油 ...

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