優格發酵24小時、自製優格太酸、自製優格風險在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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常溫優格菌適合發酵的溫度在25℃左右，發酵時間在12-48小時。發酵出的優格質地較軟、口感清爽，常溫發酵不需要優格機，製作簡單方便。 中高溫優 ...
優格發酵24小時在超快速一分鐘優酪DIY - 健康族的討論與評價
1.優格的發酵時間會因使用的牛奶品牌不同而變化，建議發酵最長可至24小時 · 2.自製優格會較軟，攪拌後成黏稠狀，冷藏可保存十天，前三天品質最佳(市售品因有添加果膠粉， ...
優格發酵24小時在使用日本BRUNO多功能優格發酵機+普羅優菌+鮮奶，自製健康 ...的討論與評價
這款優格機最高有24小時發酵時間設定，將發酵溫度控制在42±3℃ 之間，大容量的優格桶一次可做1500ml，最厲害的特色就是當發酵完成後，會自動冷卻到 ...
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優格發酵24小時在3步驟完成自製優格優格機「品牌」「菌粉」完整介紹的討論與評價
發酵 溫度及時間：夏天天氣較熱，發酵約6~10小時，冬天相對時間就要拉長，8~12小時，最多可以靜置24小時；如果是冬天使用免優格機菌粉常溫發酵，發酵 ...
優格發酵24小時在「如何用電鍋做出源源不絕的優格？」為什麼80%的人會失敗的討論與評價
用全脂牛奶發酵優格，口感較棉密、滑嫩細緻、芳香；低脂也可以做優格，時間只要稍延長一些就可以。 而脫脂牛奶其實也可以做發酵優格，但發酵時間會比全脂延長約2小時，才會 ...
優格發酵24小時在比豆漿更健康的豆漿優格：2週除便祕、降血脂-第3頁的討論與評價
裏海優格與克菲爾優格可在室溫下發酵。其他種類則須隔水加熱或保溫。 完成！ 放6～24小時後豆漿優格便完成了。完成的時間依優格的種類及室溫而有所不同。
優格發酵24小時在只要會倒牛奶就會做的-原味優格 - 湯圓爸的討論與評價
答：可以用低脂鮮奶，但是因為少了脂肪，發酵時間要增加大約2小時左右，質地會比全脂鮮奶做的優格軟口感也會稍微比粗一些，而且離水現象會更明顯。 問： ...
優格發酵24小時在您知道嗎？ 一瓶完美的優格，發酵製作需要幾度的溫度來控制嗎的討論與評價
發酵 完成之後，必須冷藏 24 ~48 小時 ，讓 優格 質地變得更加綿密細緻好吃！ 再來，鮮乳的蛋白質與乳脂肪含量也是影響 優格 質地的關鍵，成品凝固的越紮實， 優格 的 ...
優格發酵24小時在[製作優格][快速發酵 ] 28安敏優格菌(16包) | 多盒組合 - 蝦皮購物的討論與評價
... 呈凝固狀即為完成○ 夏天約8-10個小時，冬天約10-12個小時＊發酵時間會隨菌種、溫度、鮮奶的不同而有變化，最長建議發酵24小時＊發酵過程中請避免劇烈搖晃影響優格 ...
優格發酵24小時在家酪優MESO常溫優格菌免優格機常溫發酵超easy @ 食力 ...的討論與評價
MESO優格菌不需要優格機，可在常溫發酵優格，讓製作優格變得很簡單，2個步驟：把菌粉倒入鮮奶，靜置二十四小時，就可以製作出好吃的優格。家酪優引進優格菌已超過25年 ...