乾麵條炒麵、炒麵技巧、簡易炒麵在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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2017年7月10日 — 只要把食材煸出香味，再加上自己喜歡的麵條，一道簡單卻又豐富的炒麵就完成了。不但同時解決冰箱食材和肚子餓兩種問題，也減少媽媽烹煮的時間， ...

在超市購買的乾麵條，或者是自己在家做的手擀麵，我們多半是用來煮著食用的。其實，麵條還有著別樣的吃法哦!麵條可以炒嗎?當然可以，下面就具體來看看 ...

只要掌握對爆香料，乾香菇、金鉤蝦、油蔥，起鍋前加點烏醋，整個味道就很「台」啦！ ... 這回的台式炒麵放了洋蔥、高麗菜、紅蘿蔔，還有肉絲，每一根麵條裹著蔬菜的 ...

麵條下鍋時不用急著拌炒，先放在蔬菜料上，待麵條燜熟後再拌，比較不容易黏鍋。麵條湯汁不用收到太乾，有一些水分能讓炒麵口感更滑順。 ─. 延伸閱讀：

Minna · 1.爆香. 熱鍋加油爆香蒜頭，依序下乾香菇、肉絲、紅蘿蔔絲，全程中大火。 · 2.炒蔬菜. 炒至紅蘿蔔軟化後，下高麗菜稍微拌炒並加入水300cc。 · 3.下 ...

麵條在日常生活中，是和大米一樣重要的主食。麵食的主要成分是澱粉和不飽和脂肪，既管飽，有好消化。麵條吃起來方便，不管是水煮還是干拌，或是蒸炒， ...

干面条怎么做炒面干面条如何做炒面 · 1、绿豆芽、小油菜洗净备用。 · 2、面条入开水锅煮至稍发软后捞出。 · 3、把煮过的面条过凉水。 · 4、把拌好油的面条上锅 ...

煮麵條的時侯，加一點鹽，一點油可以防止麵條粘連。炒麵前，燒熱鍋再放一些油燒熱，將鍋子轉一圈讓油均勻的布滿鍋底，這樣炒的面才不容易粘在鍋底.炒麵條用乾麵條時， ...

平常我最喜歡吃的麵條種類就是炒麵，因爲麵條炒一炒，放點肉絲，青菜還有香菇以及辣椒等綠色蔬菜，這些全部放在一起翻炒，不僅顏色誘人，味道香，而且炒 ...

炒麵之前要把乾麵條先蒸一下，蒸的時候是怎麼操作的,1樓海邊出來的風陽用熱水上鍋蒸20分鐘左右，蒸好之後放油，然後象炒菜一樣做就可以了。