淡水魚丸由來、魚丸食譜、魚丸批發在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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淡水魚酥達人說故事-----淡水魚丸的故事! 淡水有一句俗諺,"六月鯊狗不拖” 意思是說,六月火燒埔,天氣炎熱. 鯊魚捕獲回到漁港,很快就腐敗了, ...

為了讓大家能夠了解淡水魚丸的由來 ...,2018年12月9日—但是淡水的魚貨實在太多了，體型大的魚做成魚丸，剩下的小魚吃不完，為了不浪費食物，他們想到了一個方法，把魚 ...

鱼蛋，是水鄉人家常見的小吃食品，用魚肉加澱粉製成的，多數為球形，但亦有其他形狀，如腰豆形、正 ... 淡水魚丸的起源（页面存档备份，存于互联网档案馆）登峰魚丸博物館 ...

可口魚丸創立於民國五十六年由陳金潭先生成立古早味肉包店，主要賣肉包與饅頭，肉包綿密好吃，尤其是加上獨特的醬料更是可口，原本老店開在，渡船頭的小巷中（現在是淡水 ...

靠海的淡水當然有自己的魚產品，淡水魚丸即是名聞遐邇的特產小吃。將鯊魚肉打漿製成的橢圓形魚丸，中間通常會包裹肉燥，品嘗時肉燥香濃的肉汁會因咀嚼而流出，和魚丸的 ...

美食小記者，淡水魚丸的由來| 新北市美食網. 淡水魚丸的由來. 當時電力昂貴，林先生將機器改為煤油發動機帶動，在碰碰聲響、眾人好奇圍觀之下，製作出第一批魚丸。

老店淡水魚丸特選上等魚漿為材料，在魚丸內包覆鮮美之肉餡，配上些許翠綠之芹菜，香味爽口，一口魚丸一口湯，入口極為鮮美。其他備註淡水魚丸的由來，淡水早期漁獲量大， ...

淡水魚丸的由來：淡水魚丸的造型獨樹一格，呈現橢圓形的外觀，有別於其他地方圓滾滾的魚丸。其製作是以上等魚肉磨成魚漿材料後，加少許太白粉和水調和，製成魚丸外皮， ...

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總感覺淡水的阿給及淡水魚丸好像都是同一工廠製成的, 引不了我的食慾, ... [編輯] 歷史阿給的由來，是源自1965年楊鄭錦文女士所發明，起初是為了不想 ...