黑鮪魚金三角筋、黑鮪魚上腹、黑鮪魚最貴的部位在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

: http://i.imgur.com/ye7mIMP.jpg
: 來東港一定要吃黑鮪魚生魚片，
: 這盤800，
: 分別是鮭魚100，
: 黑鮪魚分中腹上腹金三角各2然後送兩小片700，
: 真的很好吃而且沒有腥味，
: 只是這樣有被盤到嗎？

笑死人
這個最好叫大腹 這盤裡面最漂亮的那塊頂多中腹的邊邊
真正的大腹有熟成一片500也不算太貴


台灣就是用騙的，a5和牛也最差的部位還是a5和牛 滿頭問號？
然後和牛都不修油脂直接附給你

不過這盤800也不會到很盤 普通盤而已

自己google大腹長怎樣
簡單講是粉紅色的

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推 hyuchi0202: 就一群智障阿 台灣都給假大腹 111.250.17.137 01/15 18:47
推 lolpklol0975: 太盤了 49.217.241.155 01/15 18:48
→ sushi11: 被發現了 101.9.108.153 01/15 18:57
推 bcyeh: 但是花紋還滿好看的，雖然刀工很差 49.217.130.117 01/15 18:57
推 hyuchi0202: 他那個油花線條細到根本不像大腹 111.250.17.137 01/15 18:59
噓 AntiqueTea: 好的專業的切沙西米料理師父是會順 27.53.138.255 01/15 19:12
→ AntiqueTea: 著切，不會讓 27.53.138.255 01/15 19:12
→ AntiqueTea: 客人咬到筋，並不是要最頂級的食材 27.53.138.255 01/15 19:12
→ AntiqueTea: 才能做出美味 27.53.138.255 01/15 19:12
→ AntiqueTea: 的口感，但拿著頂級食材偷雞就算了 27.53.138.255 01/15 19:12
→ AntiqueTea: ，要手工沒手 27.53.138.255 01/15 19:12
→ AntiqueTea: 工，又是台式的大塊切法，好的部位 27.53.138.255 01/15 19:13
→ AntiqueTea: 咬下去卻是滿 27.53.138.255 01/15 19:13
→ AntiqueTea: 口的筋，我會他媽的真想翻桌！ 27.53.138.255 01/15 19:13
推 mitic1029: 若是真黑鮪魚其實不會太盤吧 27.247.105.186 01/15 19:32
推 cityman9999:

101.9.58.189 01/15 19:33
→ cityman9999: 這1000元，看一下差別在哪... 101.9.58.189 01/15 19:33
→ jerrey: 魚長的不好, 又不是錯。 111.71.75.252 01/15 19:53
推 ikeepcool: 市場裡面那間吼 42.72.84.114 01/15 20:04
→ zszsdd: 有筋跟沒筋的口感差很大 101.9.39.175 01/15 20:48
→ zszsdd: 沒筋的黑鮪魚腹肉可以有入口極化的口感， 101.9.39.175 01/15 20:51
→ zszsdd: 這兩年東港吃到的口感，只能說師傅手法很 101.9.39.175 01/15 20:51
→ zszsdd: 糟，好的魚肉硬是降個層次 101.9.39.175 01/15 20:51