麻薏營養、麻薏粉、麻薏由來在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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不只是充滿回憶，麻芛實際上對人體也有好處。根據中山醫學大學營養學系教授王進崑的研究，麻芛中酚類化合物的含量比許多蔬果更多，且具有良好的 ...

台中人吃麻薏的文化。麻薏是黃麻的嫩芽，而黃麻則是主要集中栽種在台中南屯的經濟作物，可以用來做麻繩、麻布等，而嫩葉則可用來食用。

夏天一到，天氣悶熱難耐，頓時整個人一肚子火，而除了吃冰消暑，更有一道台中人特有的消暑寶物『麻芛湯』，堪稱一絕！麻芛湯除了退火，還兼顧抗氧化、顧胃、幫助排便等功效 ...

水溶性纖維，能抑制餐後血糖上升，顧胃及幫助排便等功效，此外，麻芛的胡蘿蔔素與維生素a含量約是菠菜的三倍之多，能明目護眼，礦物質鉀、鈣、鎂及維生素 ...

台中一名洗腎婦人想要夏日消暑連喝了一週的麻薏地瓜湯，結果因為身體無法 ... 營養高鉀離子也高洗腎患者少吃營養師表示，麻薏、番茄及部分蔬菜均含高 ...

麻穎（台羅：muâ-ínn），又名麻薏、蔴薏、麻芛（芛:現代漢語：ㄨㄟˇ / wěi）等，為黃麻嫩芽，盛產於夏季，台灣中部地區常用來煮湯。在花蓮，也有原住民把它拿來煮野菜 ...

麻薏是台中的特產，很多民眾夏天當湯喝，感覺滑溜順口清涼消暑，麻薏含多元酚抗氧化，一般人吃營養價值高，但是麻薏的鉀離子含量也很高，洗腎患者不宜 ...

麻芛富含胡蘿蔔素、維生素B1及B2 、鈣、鉀、鐡等提升免疫力的固元氣營養成份。中山醫學大學健康管理學院研究發現麻薏所含多元酚，清除自由基的功能是 ...

麻芛(ㄨㄟˇ)，是黃麻的嫩芽，是台中盆地最具鄉土文化教育代表的植物，居民採下黃麻的嫩葉，經過撿、搓、揉、洗四個費時的步驟去除苦味，煮出特有的消暑麻芛湯。

2018年6月25日 — 它是黃麻的嫩芽，黃麻是拿來做麻布袋的植物。而麻芛湯的作法，一般就是撕下黃麻嫩葉後搓揉，去除黏液及沖洗苦汁後，用小蘇打軟化， ...