香緹法文、香緹配方、香緹是甚麼在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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由於法式甜點發展有一段長長的歷史，因此對各種甜點元素的定義也切分得很細。為了接下來討論方便，先簡單將幾個法文名詞介紹給大家。在法文中，液態的鮮 ...
香緹法文在[問題] 請問"香堤"是什麼?? - 看板baking - 批踢踢實業坊的討論與評價
真的沒聽過香堤這個名詞ㄟ... 是看板上ansor大的文章看到的。 ... Herc:因為法文中chantilly的意思也是鮮奶油(網路上看到的) 04/22 16:40.
香緹法文在草莓香緹塔 - 人火食的討論與評價
香緹 (Chantilly)是巴黎北方的城鎮名稱，盛產優質鮮奶油，使用時打發程度比起一般鮮奶油低一點，呈現稍軟有點垂墜感的質地，是當地的做法，因而得名。做好之後裝入擠花袋 ...
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香緹法文在法式糕點必學工藝之一的crème Chantilly香緹伊奶油 - YouTube的討論與評價
它噴出來的，正是crème Chantilly，即 香緹 伊奶油。方法二、是用一種 法文 稱為siphon，英文叫作soda siphon，中文叫作「蘇打水槍機」的裝置，將流質的鮮 ...
香緹法文在香緹是甚麼、香緹法文、香緹柯南在PTT/mobile01評價與討論的討論與評價
香緹 (Chantilly)是巴黎北方的城鎮名稱，盛產優質鮮奶油，使用時打發程度比起一般鮮奶油低一點，呈現稍軟有點垂墜感的質地，是當地的做法，因而得名。做好之後裝入擠花袋 ..
香緹法文在香緹鮮奶油蛋糕捲 - 俏媽咪潔思米的討論與評價
而所謂的香緹鮮奶油，則是從法文音譯而來，原文是crème Chantilly ，指的就是打發過的鮮奶油～，香堤鮮奶油 Creme Chantilly ，真正的由來各有說詞， ...
香緹法文在自己動手做吧，烘焙中常用的四種cream！ - NOM Magazine的討論與評價
Crème anglaise（法文直譯：英式奶油） ... 註3：香緹鮮奶油是法式甜點中經常使用的cream，可以作為泡芙餡、其他奶醬或用於裝飾各種甜點，也能當作 ...
香緹法文在香緹crème Chantilly - 鮮奶油的討論與評價
其實香緹就是加糖打發過的「鮮奶油」,直接從法文音譯過來，. 另外還有液態的鮮奶油crème liquide跟只有單純打發的鮮奶油crème fouetté。 其中一個比較可靠的傳說是香緹 ...
香緹法文在【法國旅遊】浪漫的中世紀水上城堡香堤伊城堡Château de ...的討論與評價
(所以墾丁的夏都是城堡的意思嗎!?) 法文和英文很多單字都很像. home 爸說60% 的英文單字是從法文來的.
香緹法文在[問題] 請問"香堤"是什麼?? :: 訂房資訊網的討論與評價
訂房資訊網，香緹意思，大家都在找解答。真的沒聽過香堤這個名詞ㄟ... 是看板上ansor大的... Herc:因為法文中chantilly的意思也是鮮奶油(網路上看到的) 04/22 16:40.