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人稱開刀魚的「金目鱸」,更富含優質蛋白質與必需胺基酸,再加上具有海洋多醣體的褐藻醣膠,便形成了黃金陣容鐵三角:高蛋白X氨基酸X多醣體。

金目鱸魚營養成分在金目鱸具高營養價值易消化吸收- 焦點新聞的討論與評價

《本草綱目》記載鱸魚具治水氣等功效,是食療食材不可或缺的主角。有「開刀魚」美稱的鱸魚,是調理身體的菜餚首選;而高經濟價值的金目鱸, ...

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    扁紅眼鱸(金目鱸)每100g含有:熱量107kcal,水分77.6g,粗蛋白19.6g,粗脂肪2.6g,碳水化合物0g。 行政院衛生署台灣地區食品營養成分資料庫

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    金目鱸魚 菲力 · 商品介紹. 鱸魚的熱量為107大卡/100克,而且鱸魚是高蛋白質、低脂肪、低碳水化合物的食物,飽腹感強,是減脂一族比較理想的食物。 吃魚好處多多~大家都知道~.

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    因此從營養學觀點來看,只要多攝取含高蛋白質的食物補充熱量,效果其實 ... 有原生種的金目鱸,瞳孔透露出獨特的金紅色光輝;進口的七星鱸、銀花鱸和 ...

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    來自台灣東南亞海域,為高經濟價值的魚種,金目鱸在口感方面肉質相當細嫩, ... 在營養價值中,所提供的是不飽和脂肪酸、易消化吸收的蛋白質、脂肪、維生素B2、

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    鱸魚大致有七星鱸、金目鱸、銀花鱸等,其中又以金目鱸的魚肉最為厚實、沒有土腥味,不但口感最好,同時營養成分高,更是滋補的好食材,金目鱸魚肉質細嫩、刺少、味道 ...

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