豬腸四神湯做法、四神湯禁忌、四神湯沒味道在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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（1）腩排用滾水燙煮一下，撈起，沖洗乾淨。（2）中藥材用清水沖洗一下。 ... 電鍋開關跳起後，悶個15分鐘，再移至瓦斯爐煮滾，加入米酒和鹽調味。

1)小腸洗淨，若可以將腸內多餘的油脂擠出來，就盡量擠出來，不然到時湯頭會太油哦~鍋裡加一些米酒，將處理後的小腸放入煮到水滾，再煮個10分鐘，去一下腥 ...

四神湯 + 小腸清洗處理法 · 將豬腸放在深鍋中，先用清水洗一遍。 · 撕掉小腸外的一些肥油，無須除太乾淨，留點油脂，才有小腸的香潤。 · 拿一根筷子，將小腸 ...

2.將洗淨的豬小腸與豬小排川燙好備用。(川燙時可加入一點薑片及蔥段去腥，不加也沒關係。) ... 4.將豬小腸、豬小排、四神湯中藥材、薑片、蔥段、蒜頭等放入 ...

今天到市場買肉時，原本是想買三層肉來作梅干扣肉的，結果今天的三層肉....，就買了蹄膀和豬腸，就決定來煮四神湯和梅干蹄膀了！準備的食材有：豬腸、 ...

小腸四神湯 · 1.將豬腸用筷子翻過來後洗淨,用滾開水川燙後備用 · 2.將豬湯骨洗淨,川燙去血水,水1680cc入較大湯鍋煮開, 入湯骨及豬腸中弱火保持滾沸狀態加蓋留縫,煮約30分鐘

上次煮了排骨配四神湯，但我不太喜歡吃肉，肥的不愛，瘦肉又太柴，所以我還是喜歡搭配小腸版的。豬小腸比較需要處理，但處理的好是好吃的。

【電鍋料理】~小腸四神湯：印象中豬小腸要煮到口感適中非常的花時間但只要利用家裡的大同電鍋省掉顧爐的麻煩ˊ其實非常的方便重要的是自己動手做就是 ...

四神湯煮法 · 1. 豬小腸汆燙後備用，蓮子、山藥片、茯苓、芡實、薏仁洗淨，加水浸泡20分鐘。 · 2. 一起置於鍋中，加入清水，先用大火煮沸，再用小火煮20分鐘 ...

1. 準備1罐米酒，放入當歸浸泡，備用。 · 2. 煮一鍋滾水，下豬軟骨汆燙，備用。燙生小腸，加入白醋去腥味，備用。 · 3. 取一鍋，放入洗淨的薏仁、蓮子、芡實 ...