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西班牙火腿 做法、熟火腿製作、生火腿製作在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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西班牙火腿 做法在西班牙火腿小故事的討論與評價

製作的過程說起來不算複雜,簡單來講,將生豬腿在低溫下用海鹽醃制,然後送往儲藏窖經過脫水、風乾後放入地窖,保持一定溫度和相對濕度進行陳釀成熟而成。

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