東泉辣椒醬歷史、東泉辣椒醬成分、東泉辣椒醬化學在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

: 剛剛阿 我朋友異想天開說
: 我要用東泉辣椒醬做冰淇淋
: 說東泉甜甜辣辣的很適合做
: 不是冰淇淋淋辣椒醬
: 是成分含辣椒醬的
: 雖然有Google有辣椒冰淇淋
: 但是用東泉辣椒醬做可是開天闢地
: -----
: Sent from JPTT on my Xiaomi Redmi Note 8T.

反正我很閒最後一天.......
辣椒做成冰應該不會很困難，我記得雪王也有。
我在墨西哥也吃過用辣椒做成的冰。
有圖有真相：
https://imgur.com/tV8ugmZ

吃起來跟自己的經驗有點相反，本來以為冰體部分是芒果，果乾部分是辣椒。
結果居然是冰體是辣椒味道，果乾是芒果。合起來其實有點像是．．．．．
羅漢果

順便來些馬雅點，辣椒的種植的確與中美洲古文化有關。前一陣子剛好寫了一篇
辣椒的文章，不過是付費訂閱限定，為了給讀者有些交代，我轉錄一部分分享給
鄉民朋友。

辣椒大約在西元前7500年進入人類的飲食，大約西元前6000年在墨西哥北部有馴
化種植的證據。所以，辣椒很早就成為人類的好夥伴，「你要加多辣？」這句話
，可能就跟「我要出去獵頭美洲貘」的歷史一樣悠久；而辣椒也不只上了餐桌，
幾百年前的阿茲特克人除了和馬雅人一樣愛喝辣椒熱可可，還會用辣椒進行特別
的儀式？

辣椒在英文中叫Chilli，在許多書裡面，都會提到Chili來自納瓦爾語，也就是阿
茲特克語。例如酒井伸雄的《扭轉近代文明的六種植物》就提到：「印加民族稱辣
椒為Aji，至個名稱廣泛流傳在中美洲與加勒比海一帶，以及南美大部分地區」。
根據考證，Aji語源可能是生活於加勒比海島嶼的泰諾人。「至於阿茲特克帝國，
則稱辣椒為Chile，直到現代墨西哥還是用Chile這個詞」。

不過，我們也發現了馬雅文字的證據，或許Chili一詞可以追溯到馬雅古典時代。
我們可能早就在現代生活中學到馬雅語單字，至少受其影響。證據就在美國波士
頓美術館蒐藏的一件帶有馬雅文字的古陶器。上面有一排環形的文字，解讀之後
讓我們瞭解到本器的功能是承裝辣椒的陶碗（不知道是裝辣椒粉還是辣椒醬）。
碗身環繞一排銘文，解讀結果是：

Yichil Jay ? Ti' Kuy
有圖有真相：
https://imgur.com/2WGtOCd

Jay是陶盤或是陶碗的意思，yichil則是「他的辣椒」，？Ti' Kuy包含一個暫時
無法解讀的文字（就是那個問號？），以及 Ti' Kuy，意思是「貓頭鷹」。
“？Ti' Kuy”是本器所有者的名字。因此，整句話就是「？—貓頭鷹的辣椒碗」。

其中，跟我們今天要討論的辣椒，比較有關的單字是Yichil。這個字在陶器上的寫
法是拼音型態的字符，故整個字可以拆解成Yi-chi-li三個音節。其中Yi－ －li
是第三人稱代名詞的前綴詞與後綴詞，呈現馬雅文字也能反應口語的文法。而ich
在馬雅語就是辣椒的意思，ichil則有辣椒醬的意思。

一般來說，我們認為辣椒來自納瓦爾語，也可以確認西班牙人語阿茲特克人交流後
，將chile這個詞傳回歐洲。但從這個例子來看，chilli這個詞可以追溯到馬雅古典
期，有可能將文法後綴詞合併演變後或是辣椒醬ichil一詞，轉化形成chile這個詞。
不過ich這個詞有沒有影響到納瓦爾語，還有待考證。

以上。

--

馬雅國徵募僑民中：
https://www.facebook.com/mayaman5566/

馬雅正統官媒 Youtube 頻道
https://youtu.be/UM5O3GPz8fA

--

推 cccone: 推 08/31 19:06
推 grant790110: 樓下吃 08/31 19:07
推 GiantChicken: 羅漢果 三小辣www 08/31 19:07
→ grant790110: 欸 這篇怎麼推這麼慢啊 08/31 19:07
推 jeans1020: 推 08/31 19:07
→ gcobc12632: 這也能釣到 08/31 19:07
推 anxia: 推 08/31 19:08
推 moike22: 先推再說 居然釣得到== 08/31 19:08
推 y9111116: 推 08/31 19:08
推 opengaydoor: 這樣也釣得到？？ 08/31 19:08
推 Solonius: 這也能釣到馬雅人 08/31 19:08
推 a0986188522: 厲害了 08/31 19:08
推 nissyyoyo: 扯 08/31 19:09
推 Benita: 我有前10推！ 08/31 19:09
推 bronn: 推 08/31 19:09
推 sternotomis: 跟賣場買的到的辣巧克力口感類似嗎？ 08/31 19:09
推 takeda3234: 推 08/31 19:09
推 way7344: ..等等，跳太快了，這樣也能馬雅 08/31 19:10
推 Jackson300mm: 這樣也釣得到！ 08/31 19:10
推 liudwan: Chile產chile嗎 08/31 19:10
→ Cwren: 太快了XD 等補推 08/31 19:10
推 realmiddle: Mayaman!Mayaman!Mayaman!Mayaman!Mayaman!Mayaman! 08/31 19:11
推 kent00216: 什麼特別儀式？我第一個想到的只有抹辣椒在ㄐㄐ上欸 08/31 19:11
推 zxcasd848: 百推內！ 08/31 19:11
推 FerrariF12: 這也可以釣到馬雅人 08/31 19:11
→ i7851: 這也能釣到你 08/31 19:11
推 huyee: ..... 08/31 19:12
→ DuoDuokk77: ？？？ 08/31 19:12
推 Cwren: 推 08/31 19:12
推 jackietom: 推 08/31 19:12
推 rex830521: 推 08/31 19:13
推 iewix: 前百推 這也能釣到 08/31 19:13
→ mynewid: 冰淇淋也行??? 08/31 19:13
推 josephh: 這... 08/31 19:13
推 verasun: 羅漢果冰……似乎不錯吃的感覺 08/31 19:14
推 DMW9527: ... 08/31 19:14
推 goldcity5: 居然釣到了 08/31 19:14
推 speramza: 這也釣得到馬雅人 08/31 19:14
推 peter5548: ....太神啦 08/31 19:15
推 flyvegetable: 終於跟到百推啦~~~~ 08/31 19:15
推 Crazyfire: 推 這也行XD 08/31 19:16
→ Crazyfire: 這也能釣到XD 08/31 19:16
推 ericisfish: 這篇文沒爆喔 八卦真可悲 08/31 19:16
推 a9202507: 百推內 08/31 19:17
推 midl0972: 推 08/31 19:17
推 toinnd: 這篇太奇葩了！ 08/31 19:17
推 s89013349: 這樣能馬雅 08/31 19:17
推 hsuhow: 百推內!!! 08/31 19:17
→ justice0616: 推 08/31 19:17
推 TheFusion: 推 08/31 19:18
推 sk3s: 推 08/31 19:18
推 ArthurPeng: 哈哈 08/31 19:18
推 imtj: 推 08/31 19:18
推 liuzhao0831: 推 08/31 19:18
推 AlianF: 這樣也行 08/31 19:18
推 yee999: 卡 08/31 19:18
→ roystorm: 推 08/31 19:19
推 congaconga: XD 08/31 19:19
推 bookseasy: 推！ 08/31 19:20
推 AuroraSkyFox: 這樣也能釣到啊XD 08/31 19:20
推 Justin890820: 推 08/31 19:20
推 virginleo: 推 08/31 19:21
推 hahaharabbit: 推 08/31 19:21
推 VUVCOM: ！！ 08/31 19:21
推 kennylan: 等等...這個也釣的到喔XDDD 08/31 19:22
推 ircnc: 推 08/31 19:22
推 wtfconk: 感覺可以出個馬雅冰淇淋跟小美PK 08/31 19:22
推 tmwolf:

08/31 19:23
推 as4565971: 休蛋幾咧 08/31 19:23
推 piyo0604: chilli! 08/31 19:23
推 rurara: 這樣也可以釣出馬雅人！ 08/31 19:23
推 lazzyding: 推 08/31 19:23
推 YSJ543: 瑪雅跟東泉的連結? 08/31 19:26
推 wangs90: 這也行 08/31 19:26
推 TooGodLa1616: 第一次那麼前面 08/31 19:26
推 reigon1126: 百推內 08/31 19:26
推 LamboPeng: 推！！！ 08/31 19:26
推 ericno153: 太辣太突然 等我消化一下 08/31 19:27
推 oujj3321: 百推內！ 08/31 19:28
推 immosha: 怎麼這麼久還沒爆 08/31 19:28
→ BaGaJohn5566: 冰淇淋也有... 08/31 19:28
推 kennyksmy: 推 08/31 19:28
推 jorden: 推 08/31 19:29
推 ToTaiwan: 這也能釣到馬雅人！？ 08/31 19:29
推 WEIYAYANG: 難得百推 08/31 19:29
推 Chainlee: 推 冰棒好吃！ 08/31 19:32
推 epcl4uc96g4u: 冰淇淋釣得到馬雅人喔XD 08/31 19:32
推 PTTallener: 這樣也有... 08/31 19:33
推 suaowilliam: 竟然被冰淇淋釣出來XD 08/31 19:34
推 nk330833: 瑪雅推 08/31 19:35
推 ch8426zer: 百推內！ 08/31 19:35
推 Dasre: 冰淇淋XD 08/31 19:36
推 MyDarkLife: 推~ 08/31 19:36
推 yaieki: 推馬雅人 08/31 19:36
推 Elobiefu: 想說怎麼那麼多推 一看ID嚇一跳 08/31 19:36
→ yaieki: 你被冰淇淋釣出來還真有趣 08/31 19:36
推 shangguan125: 推 08/31 19:38
推 astrophy: 專業文推 08/31 19:38
推 wbreeze: 推 08/31 19:39
推 malaimomo: 推個 08/31 19:39
推 ace4: 推 08/31 19:41
推 tym7482: 哇靠這也能釣到 08/31 19:41
推 bubblet: ????? 08/31 19:42
推 everOrz: 推 08/31 19:42
推 yu800910: 推馬雅人 08/31 19:43
推 bobbyac01: 媽呀人 08/31 19:43
推 MePrank: 這樣也行？ 08/31 19:43
推 overskyend: 推呀！ 08/31 19:43
推 jkhz: 推推 08/31 19:44
推 fm06qup3m4: 推 08/31 19:44
推 Cies96035: 沒有釣瑪雅人，他自己來咬餌的 08/31 19:46
推 turbomons: 原來馬雅人也吃辣 08/31 19:48
推 yonggan: 推馬雅人 08/31 19:50
推 sjr500: 百推 08/31 19:50
推 ncube: 推 08/31 19:52
推 dnkofe: 推馬雅人 08/31 19:53
推 hatephubbing: 標題沒有瑪雅，嚇一跳 08/31 19:54
推 victoriameow: 羅漢果 囧 08/31 19:54
推 pomelolawod: 哇靠 08/31 19:55
推 zxcasd328: 推 08/31 19:55
推 yihchii: 還看一下ID 08/31 19:56
推 jcto04: 馬雅人最近都咬奇怪的餌 08/31 19:57
推 ericf129: 這也有馬雅人= = 08/31 20:01
推 r8462555: 推 08/31 20:02
推 reexamor: 辣Ｕ文！ 08/31 20:02
推 bysy2322: 笑死這都能釣 08/31 20:03
推 Ectel: 這個餌不太對阿 08/31 20:04
推 chtm: 有神快拜 08/31 20:04
推 Erika525: 推 08/31 20:08
推 misofish: 太強大啦～ 08/31 20:08
推 je789520: 這也釣得到 08/31 20:09
推 TarikBlack: 推 08/31 20:11
推 will1118: 這也吊得到？ 08/31 20:11
推 boykid: 推 08/31 20:11
推 Wangdy: 這樣也行？！ 08/31 20:14
推 Jimmy030489: .. 08/31 20:15
推 vltw5v: 欸不是阿這樣也釣的到？？ 08/31 20:15
推 haleyye: 咬錯餌了吧XDDD 08/31 20:16
推 aangels23tw1: 推 08/31 20:16
推 oiixooi: 這樣也可以釣 08/31 20:19
推 iso: 哇靠 08/31 20:20
推 Matthew10244: 推推！！這樣也是瑪雅人涉獵範圍喔 08/31 20:21
推 CalciumPlus: ？？ 08/31 20:21
推 froce: 天啊，居然是這篇釣到...台中和馬雅是姊妹市嗎？ 08/31 20:24
推 sathyathen: 推 08/31 20:27
推 gametv: 所以馬雅人也會說我要小辣 08/31 20:28
推 Damage26: 推 08/31 20:30
推 captain568: 黑人問號 08/31 20:31
推 gipo776: 推 08/31 20:32
推 qaccb2268: 推 08/31 20:33
推 mankaro: 推 08/31 20:34
推 madboy: 姆咪 08/31 20:35
推 yyancovo: 推！！！ 08/31 20:43
推 edman008ptt: 好想喝看看辣可可 08/31 20:43
推 a856445: 這樣也可以？！ 08/31 20:44
推 sanadayasu: 最近很容易被釣欸 08/31 20:47
推 m0324h1987: 推 08/31 20:49
推 rrr518: 推～～ 08/31 20:50
推 atuanmini: 推 08/31 20:50
推 aaron68032: 這也能釣到馬雅人XDDD 08/31 20:53
推 ryancij: 瑪雅人 08/31 20:55
推 jet113102: 太扯惹啦 08/31 20:57
推 onlymoonoo: 推 08/31 21:06
推 melon20310: 居然釣到了？？ 08/31 21:10
推 yeyun: 推XD 08/31 21:11
→ a9318493184: 中美是不是都喜歡甜甜加辣辣的口味啊 08/31 21:14
推 Cecicly: 推 08/31 21:14
推 ann130121: 朝聖 08/31 21:14
推 execration: 為什麼這樣都釣得到...？ 08/31 21:17
推 bomda: XD為什麼啦 08/31 21:18
推 shingatter: 也許跟醬油碟一樣，其實是辣椒碟 08/31 21:18
推 aegisWIsL: 推 08/31 21:18
→ qqq5890003: 馬雅人！ 08/31 21:19
→ philip09227: 三小 這樣也有 08/31 21:20
推 TF00207374: 推 08/31 21:33
推 Yenfu35: 馬雅人的文章必推 08/31 21:34
推 goddioshaha: 推 08/31 21:39
推 adsop: 推馬雅人! 08/31 21:40
推 freedom0116: 推 08/31 21:44
推 choco7: 這也釣得到XD 08/31 21:46
推 okwomen: 推馬雅人 08/31 21:47
推 abb123456: 推 08/31 21:48
推 h311013: 不是瑪雅文 竟然釣的到！ 08/31 22:00
推 Leadkeita: 這也釣得到 08/31 22:04
推 littlepoppy: 厲害了這個餌XD願者上鉤 08/31 22:11
推 szy248175: 推 08/31 22:18
推 cryptozoic: 推 08/31 22:21
推 wisonmann: ！！ 08/31 22:23
推 chjanaa: 推 08/31 22:29
推 Softrella: 這個碗好可愛喔想收藏XD 08/31 22:32
推 redlu: 瑪雅辣椒冰！！！ 08/31 22:38
推 fragmentwing: 為啥這樣能釣 08/31 22:42
推 crang: 這個餌怪怪的 08/31 22:42
推 laswish: 這樣也能釣到ww 08/31 22:55
推 scoutpioneer: 推 08/31 22:59
推 hendryinptt: 噓 08/31 23:18
推 WL855470: 瑪雅人朝聖 08/31 23:19
推 marchman: 馬雅人學會吃冰啦！推 08/31 23:31
推 BRANFORD: 學問龐大 09/01 00:13
推 Tony8801: 馬雅人還不推爆 09/01 00:41
推 evevt: 推！ 09/01 01:02
推 ainokodoba: 推推 09/01 01:03
推 bily: 推，原來可可源自瑪雅文 09/01 01:30
推 YoGlolz: 修但幾勒 這樣也可以釣到www 09/01 01:49
推 joshua830325: 這樣也上鈎QQ 09/01 02:20
推 banbanmeow: 推 09/01 03:52
推 ai030821: 推 09/01 06:27
推 hssinyue: 推 09/01 07:58
推 maple0425: 這樣也能釣到馬雅人 09/01 09:07
推 jacky123ooo: 這樣也能瑪雅 09/01 11:06
推 nekoares: 看完才發現是馬雅人 09/01 11:11
推 MidoBanA: 推 09/01 11:12
推 aegis91086: 想吃吃辣椒冰棒 09/01 11:49
→ liao511720: 最近馬雅人484都亂咬餌啊 09/01 17:43
推 chenyoung411: 好爽喔，這樣也釣的到大使 09/01 20:39