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快速爐5a 5b差異、輝力快速爐、快速爐推薦在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

快速爐5a 5b差異在Re: [閒聊] 瓦斯爐的選擇- 看板cookclub

作者Re: [閒聊] 瓦斯爐的選擇
標題Jyneda (Jyneda)
時間2010-03-24 21:16:14 UTC


: 還有內燄型的跟傳統式的差別在哪
: 聽廠商說火力會更集中 更省瓦斯
: 但看孔那麼小 怕火力不足
: 麻煩分享感想 謝謝

奇怪,以前曾看過一篇多種瓦斯爐的比較文,不知道是在哪個板看到的,現在居然找不到?
當時最令我注意的就是內焰爐,構造設計上挺有趣的,不過記得那篇比較文的作者提到
內焰爐有個缺點是啥米的,當時看到有點驚訝,後來就忘了,現在也記不起來,
實在好奇,所以google了一下,有搜尋到一些結果,不知道是否是為當初那篇作者說的?

大意是:

1.內焰爐熱效率在家庭用爐中,算是非常高的(最高?) (炮爐、快速爐應該不算家庭用爐)

2.熱點相當集中,算是優點也是缺點,遽聞對於中式炒鍋不利? (不懂?)
所以炒菜反而不好用? (也不懂? 是因為中心點過熱旁邊不熱這樣嗎? 中心易焦?)
我 "猜" 是內焰爐對於薄底鍋不利使用,對於厚底鍋有正面加分的表現。

3.為了改善內焰爐的缺點,林內特別設計給台灣用的 "LOTUS爐頭" (聽說僅台灣區有)
爐頭也是台灣製造的(內焰爐頭好像都是MIJ),
LOTUS爐頭熱效率相較於內焰爐略低1~3%,但是火力平均,而且大小火控制也相當精確,
目前聽用過的都說好,沒有負面反應。

4.LOTUS爐頭 略貴於 內焰爐頭

5.喜特麗聽說是林內的代工廠,所以有人說品質也相當不錯。


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◆ From: 220.134.226.213

→ Jyneda:題外話,大多人都說:如果經費夠,就選林內吧! 03/24 21:18
推 cuteterisa:謝謝 那內燄爐還是算了 價格太高 都要一萬左右 03/24 21:22
→ cuteterisa:很怪的是 一家報林內內嵌式強化玻璃款只要5800 但網路 03/24 21:25
→ cuteterisa:查這款喜特麗卻要6600 竟比林內貴! 我看還是換林內好了 03/24 21:27
→ Jyneda:多數人反應強化玻璃比不鏽鋼來的好清理又導熱較慢 03/24 21:36
→ Jyneda:所以多數人都推薦要選強化玻璃爐面(如過經費夠) 03/24 21:36
→ Jyneda:對了,爐架是用鋁合金的,還是鑄鐵材質的,也要注意喔! 03/24 21:39
→ Jyneda:有人說鋁合金的用久容易變形 03/24 21:40
→ Jyneda:而鑄鐵材質天性本來就比較堅固... 03/24 21:40
→ minzhangs:玻璃爐 要小心大陸貨. 玻璃容易裂. 鑄鐵當然比好阿~ 03/24 21:43
→ minzhangs:其實很多 大小廠都跑去大陸採購了. 我樓上鄰居就是... 03/24 21:45
→ Jyneda:m大說的大陸貨是指爐子是大陸品牌的? 還是.. 03/24 21:46
→ Jyneda:還是說像是大品牌但是玻璃爐面是MIC的? 03/24 21:47
→ cuteterisa:謝謝你們的意見 強化玻璃東西會不會掉下來砸到就破啊? 03/24 22:54
→ cuteterisa:還有 若忘記爐火時 持續加溫 會不會燒破?我家有粗心人 03/24 22:55
推 ivysky:Jyneda是指這篇嗎? #1BDqm_zh 03/24 22:57
→ Jyneda:對對對!! 版主真強! 就是這篇沒錯!! 版主真的是太強了!!! 03/25 00:18
→ Jyneda:我這樣說你也知道我在說哪一篇...原來是在cook板看到的XD 03/25 00:18
→ Jyneda:理論上 "強化"玻璃正常使用下,應該不容易被砸破 03/25 00:20
→ Jyneda:持續加溫也應該不會隨意破裂,因為室緩慢升溫... 03/25 00:20
→ Jyneda:當然前提是有 正常品質 的強化玻璃..樓上m大說的就不清楚了 03/25 00:21
推 ivysky:我家近日內就要換流理台和瓦斯爐,所以我有特別注意.. 03/25 15:19
推 ivysky:但因是我媽的廚房...我只能約略提供意見,不能作主 XD 03/25 15:20
→ cuteterisa:謝謝j版友的詳細回答! 版大我也是家裡要換 我媽讓我決 03/25 19:37
→ cuteterisa:定!!! 裝修好 記得分享一下耶!! 03/25 19:38
推 ivysky:我儘量啦...抽油煙機已先送到,是我媽朋友買太陽能XX送的... 03/25 20:05
推 ivysky:不知名品牌. 我家廚房空間非常小...sigh~~ 03/25 20:06
→ Jyneda:話說版主的抽油煙機,具有自動清洗的能力嗎? (電熱or水洗?) 03/25 20:10
→ Jyneda:很好奇那種所謂自動清洗的機型,可以洗到怎樣的地步說... 03/25 20:10
→ Jyneda:好奇查了一下的結果,發現LOTUS爐頭的火力好想是最大的! 03/25 20:11
→ Jyneda:沒看過有其他爐頭的火力有比LOTUS爐頭還大說(家庭爐範圍內) 03/25 20:12

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